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 養生減肥菜 2017/2/21

冬季暖身湯 總有一道適合手腳冰涼的你

  到了冬季,許多MM們又要為成天手腳冰涼而苦惱,再加上有的愛美的MM為了苗條身材,只要風度不要溫度,更是畏手畏腳。下面小編就為大家介紹冬天手腳冰涼怎麼調理,以及冬天喝什麼湯好、冬季暖身湯怎麼做。

  下面小編就為大家介紹幾款冬季暖身湯的做法,它們不僅能暖手暖腳,還有各自特有的小功效哦。

  紅棗栗子排骨湯的做法

  原料

  木瓜、排骨、紅棗、栗子、枸杞、姜片。

  調料

  鹽、雞精、紹酒。

  做法

  1、排骨斬成塊洗淨,焯水撈出待用,木瓜切丁、姜切片,紅棗洗淨備用。

排骨斬成塊洗淨,焯水撈出待用

  2、鍋中注入開水放入姜片和焯過的排骨開鍋後改小火煲40分鐘。

  3、待湯濃時放入栗子小棗煲15分鐘,加鹽、雞精、紹酒調味後放入木瓜丁略煮即可,上桌時可點固體酒精邊加熱邊喝。

  木瓜蓮子百合湯的做法

  原料

  木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳、牛奶、冰糖。

  做法

  1、將木瓜、蓮子、百合、紅棗、銀耳洗淨切小塊,蓮子要泡發蒸熟,銀耳要泡發撕小塊。

  2、將原料放入開水中煮半小時,放入牛奶和木瓜最後放入百合即可,裝入湯盤用薄荷葉點綴。

  紅棗銀耳桃仁湯的做法

  原料

  紅棗、銀耳、核桃仁、干荔枝、濃湯、鹽。

  做法

  1、泡發好的銀耳洗淨,削去黃蒂,撕成小塊。

  2、鍋內做水放入濃湯寶、蔥段、姜片。

  3、開鍋後放入銀耳、紅棗、干荔枝,改小火煲四十分鐘,關火加少許鹽調味。

  小貼士

  核桃補腦子和烏發的作用人盡皆知,但其消除黑眼圈的功效可能就鮮人知曉了。

  核桃富含對眼球和眼肌具有滋養作用的維生素E,從而能緩解黑眼圈的形成。

  既能使秀發烏黑靓麗,又能消除黑眼圈,一舉兩得,難怪有人將核桃視為神奇的“魔法食物”。

  除了芝麻,富含維生素E的其他食物還有花生、芝麻、葵花子等。

  冬季要喝什麼湯呢?小編強烈推薦紅棗山藥排骨湯,紅棗有補氣血的功效,山藥有延年益壽的功效哦。

  紅棗山藥排骨湯的做法

  原料

  山藥、紅棗、排骨。

  調料

  蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞。

  做法

  1、排骨剁小塊洗淨,山藥去皮切滾刀塊。

山藥去皮切滾刀塊

  2、排骨和山藥分別焯水撈出。

  3、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。

  功效

  排骨有很高的營養價值,具有益精補血的功效,還能改善孕婦脾胃虛弱、食欲不佳或疲勞等症狀。

  菊花鲈魚羹的做法

  原料

  鲈魚半條、白菊花1朵、冬筍1支、草菇40克、豆腐半盒、姜片2片、青蔥1根、高湯1大碗。

  輔料

  鹽半大匙、胡椒粉少許、料酒適量、水澱粉3大匙。

  做法

  1、鲈魚洗淨,加姜、蔥、酒蒸熟後拆肉備用;豆腐切小丁。

  2、冬筍先煮熟再切片;草菇片薄片,並以熱水汆燙備用。

  3、所有材料(菊花除外)加鹽、胡椒粉煮滾後,加入水澱粉煮至濃稠成羹,盛於湯碗。

  4、將已剪掉根部的白菊花置於面上,趁熱食用時拌勻即可。

  小提示

  1、菊花放入之前要用鹽水浸泡10分鐘以殺菌。

  2、也可以將花瓣撕下再撒入,但只能用白菊花,其他菊花不適合。

  有人問冬季總是手腳冰涼該怎麼辦呢?小編想說除了要注意添加衣服,還要多從飲食上調理。下面幾道菜譜都適用於手腳冰涼的朋友們。

  薏米銀耳柳牙羹的做法

  原料

  銀耳、薏米、柳樹芽(春天采摘好焯好放進冰櫃冷凍的)、冰糖、蓮子、百合、枸杞。

  做法

  1、先將薏米及蓮子提前泡2小時,將薏米蓮子洗淨放入鍋中加水煮40分鐘,

  2、將銀耳放入再煮半小時。

  3、將百合、冰糖、柳樹芽煲10分鐘。

  文蛤豆腐湯的做法

  材料

  文蛤250克、豆腐1塊、油菜心洗淨。

  調料

  姜絲、鹽、白胡椒粉各適量。

  做法

  1、文蛤泡洗干淨;豆腐洗淨,切厚片;油菜心洗淨。

  2、鍋中放入適量清水燒開,放入豆腐、文蛤、姜絲煮開。

  3、放入油菜心,用鹽調味,關火。

  4、撒入白胡椒粉調味即可。

  枇杷百合銀耳湯的做法

  做法

  1、枇杷果去皮將果肉切小粒,銀耳泡發撕小塊。

枇杷果去皮將果肉切小粒

  2、鍋內做開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鐘,放入枇杷果再煨15分鐘即可。

  米酒銀耳蓮子羹的做法

  原料

  銀耳、枸杞、鹌鹑蛋、醪糟(米酒)、蓮子。

  調料

  冰糖、蜂蜜。

  做法

  1、將銀耳溫水泡發,撕成小塊。枸杞洗淨,蓮子提前泡軟。

  2、鍋內放水,煮蓮子至軟,放入銀耳、冰糖煮30分鐘。

  3、最後放入醪糟開鍋後,放入打散的鹌鹑蛋,放入枸杞,待紹涼時放入蜂蜜即可。

  木耳紅棗湯的做法

  原料

  木耳、紅棗、冰糖。

  做法

  1、木耳、紅棗用水洗淨,再用冷水浸泡20分鐘。

  2、泡好的木耳、紅棗放入鍋內煮熟,加入冰糖調味即成。

  結語:看完上面的文章,大家有沒有搜羅到自己愛喝的養身湯呢?天氣越來越冷,一定要隨氣溫適當的添加衣物,在飲食調理的過程,也要配合適當的運動。手腳冰涼跟氣血不足有很大的關系,適當的運動能讓你全身細胞都活躍起來哦。

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