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 養生減肥菜 2017/2/21

泡面怎麼煮好吃 這樣的做法好吃又營養

  說到泡面,相信沒有人不知道的,累到不想做飯的時候煮一包,方便快捷。那麼你知道泡面怎麼煮好吃麼?知道泡面的正確吃法麼?知道泡面另類吃法麼?今天小編就來為大家介紹一下。

  單純的煮方便面是十分簡單的,但是總是這一種吃法會不會覺得膩了呢?今天我們就教你泡面的多種吃法,一起來看看吧。

  煮方便面

  材料

  方便面1包(80克)內置調味粉(1包) 、小油菜3棵、胡蘿卜半根、火腿腸半根、雞蛋1個、蔥花適量、清水500ml、香油少許。

  做法

  1)小油菜洗淨備用,胡蘿卜去皮洗淨後切片,火腿也切片備用。

小油菜洗淨備用,胡蘿卜去皮洗淨後切片,火腿也切片備用

  2)在湯鍋中加入適量的清水並用大火燒開,接著轉成中火放入方便面餅。當你發現面開始變軟的時候,將切好的胡蘿卜、火腿片放入鍋中,並打入整個的雞蛋。

  3)等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入調味包中的調味粉,用筷子攪拌均勻。

  4)最後放入小油菜,半分鐘後即可關火,撒上適量蔥花,點少許香油。

  小竅門

  方便面的面餅一般都是經過高溫油炸來脫水保存的,所以我們在食用前可以先用開水將面餅燙一下,面身開始變軟時,將水分控干,之後再煮食,這樣就減少了油脂的攝入。

  方便面煮過之後的口感會更好,而且在煮的過程中,可以加入自己喜歡的蔬菜、雞蛋或者肉類,比起單純的用泡面調料包也會更有營養。

  加入雞蛋後不要再用筷子劃動,以免將雞蛋劃破,輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。

  切胡蘿卜和火腿腸的刻花器,在很多店中有售。如果買不到,可以同做餅干的模具替代,也是一樣的。

  火鍋風雜煮方便面

  材料

  方便面、墨魚丸、玉米腸、西生菜、金針菇、肥牛片。

  做法

  1、西生菜絲。

  2、將方便面與金針菇一起煮熟,撈出裝碗(不加包裝裡的調味料)。

  3、墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起煮熟(不加調味料,青菜最後放,只略燙下即可)。

  4、玉米腸切片,與煮好的墨魚丸切片、西生菜切絲與肥牛片一起擺放到面上。

  5、鍋中燒開水,將方面的調味包(油包,菜包,粉料包依個人口味填放)放入再煮開。滴入醋調味。

  6、將煮好的調料湯澆入面中。

  小竅門

  食材中的魚丸、肉片,青菜親們都可以根據個人喜好更換。無處不創意,無處不生活。

  方便面煮馄饨

  材料

  蝦仁,方便面一包,料酒,鹽,生姜末,少許雞蛋清,生粉,小馄饨皮子,蘑菇,蛋皮絲,香菜。

  做法

  1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下,比較好擠)去掉沙線,斬細,略放料酒、鹽、生姜末、少許雞蛋清、生粉攪拌上勁。

  2、搭的東東可以根據自己的喜好來放,今天放的有蘑菇、蛋皮絲、香菜,然後把馄饨包好。

  3、方便面一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包、調料包,然後放馄饨、蘑菇至馄饨斷生,放油料包、蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可。

方便面一包煮至剛剛能挑開時,放蔬菜包、調料包

  泡面鍋

  材料

  泡菜300g,泡面1包,罐頭火腿1罐,熱狗2根,香菇200g,洋蔥1顆,豆腐1塊,火鍋料適量­。

  調味料

  高湯1200c.c.,日本昆布粉1大匙。

  ­做法

  1. 泡菜切短,罐頭火腿、熱狗切片,香菇對切,洋蔥切片,豆腐切塊。 ­

  2. 鍋內高湯煮開,加入所有食材一起煮5分鐘,再用日本昆布粉調味既可。

  小訣竅

  昆布粉沒有也可以不用。

  蕃茄牛肉絲泡面

  材料

  牛肉絲50公克,蕃茄1/3個,空心菜少許,太白粉1小匙,沙拉油1小匙,鹽1/2小匙,水3杯,泡面面條1包,泡面調味料包全部。

牛肉絲50公克,蕃茄1/3個,空心菜少許

  做法

  1.)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻腌5分鐘,蕃茄切片備用。

  2.)將水3杯加熱煮沸後,加入泡面面條、調味料包及腌好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。

  結語:以上就是為大家介紹的關於泡面怎麼煮好吃的相關內容,煮泡面說起來十分簡單,但是如果想讓泡面變的更好吃、更有營養,不妨參考文中介紹的做法一起來做一下。

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