我們都知道番茄的營養很高，而且它嬌小可愛，很受人們的喜歡，而番茄的做法大全中也有許多關於番茄的做法，番茄派就是其中之一。那麼番茄派要怎麼做呢？今天我們就為大家介紹一下番茄派的做法，供大家選擇。
番茄派就是用番茄為主要材料制作而成的派，這樣制作出來的派帶著番茄特有的酸甜，味道好極了。下面我們就來看看都是怎麼做的吧。
番茄派(6人份)
材料
派皮一個，小番茄3粒，起士丁120g，乳酪絲50g，洋菇200g，菠菜200g，果干少許，醬汁番茄丁2粒，黑胡椒少許，紅酒150ml，番茄糊一杯，糖少許，百裡香少許。
做法
1、煮番茄糊醬汁，將材料以小火煮開，並不斷攪動，直到所有食材呈現濃稠狀即關火。領取兩粒小番茄切丁，一粒小番茄切片，洋菇切片，波菜汆燙後切段。
2、接著在鍋中加入少許的橄榄油，然後依次加入菠菜，洋菇，番茄丁，並用中火慢慢的收干水分，然後加入適量的鹽拌炒後起鍋，拌入起士丁備用。
3、取派皮，底部鋪1/2番茄糊，撒上乳酪絲，鋪上菠菜餡，並加入剩余的番茄糊，再鋪下剩余的菠菜餡。
4、排上番茄片，鋪上蔓越酶果干，乳酪絲，放入180度的烤箱至金黃色，約十分鐘。
美味番茄派
材料
小番茄200克、派皮面團150克(80克面粉、1個雞蛋、30黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻一勺)。
做法
1、首先將要做派皮面團的全部材料混合在一起並攪拌均勻，冷藏半小時後擀成薄餅備用。
2、鋪進烤盤裡，鋪上小番茄。
3、預熱烤箱190度，放中層上下火烤15~20分鐘。
4、撒些香芹碎在表面。
5、香酥又健康，人人都能做。
什錦番茄千層派
材料
飛餅1塊，什錦200克，巧克力碎適量，蛋黃1個，鹽3克。
做法
1.飛餅取出後放置一會回軟，然後切成長方形，或者是其他自己喜歡的形狀。番茄洗淨後切成薄片，在餅的底部撒上一點鹽，然後放入番茄片。
2.然後再上面撒上剩余的鹽，四周塗上雞蛋黃。
3.烤箱提前預熱到200度，然後放入派，用200度的火力，烤10-15分鐘，或者是看到派皮變黃、變酥即可，最後可以根據自己的喜好，撒上一些巧克力碎。
小訣竅
飛餅一般放在超市的冷凍專櫃，回家後需要放在冰箱保存，就是和冰棍放一層哈。用的時候需要稍微解凍，但是千萬不能放在微波爐裡解凍，而且自然放置的時間也不要太長，稍微回軟即可，烤制飛餅時烤箱一定要提前預熱，否則餅胚很難起酥，當然也可以用微波裡、平底鍋加熱，味道和效果都是一樣的。
番茄派家常做法
材料
小番茄200克、派皮面團150克(80克面粉、1個雞蛋、30克黃油、鹽2克、酵母1克、芝麻一勺)。
做法
1、派皮面團的全部材料混合均勻，冷藏半小時後，擀成薄餅。
2、鋪進烤盤裡，鋪上小番茄。
3、預熱烤箱190度，放中層上下火烤15~20分鐘。
4、撒些香芹碎在表面。香酥又健康，人人都能做。
美食背後的故事
這個番茄派很簡單，誰都可以做!
小貼士
1、派皮面團為150克。
2、烤制時間請根據烤箱情況自行調整。
結語：以上就是為大家介紹的關於番茄派的相關信息，從文中的介紹中，我們不僅知道了番茄的營養，也知道了番茄的做法大全，當然更知道了番茄派的不同做法，感興趣的朋友現在就可以行動起來啦。
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