洋白菜是很常見的蔬菜，它本身的水分很多，並且含有很多的維生素C，所以想要減肥美白的女性朋友們可以經常食用它。洋白菜怎麼做好吃大家是不是都很想知道呢，下面就來介紹一些家常美味的做法。
麻辣洋白菜
材料：洋白菜半棵，胡蘿卜一根，元蔥半個，鹽，糖，醋，香油，辣椒油。
做法
1、洋白菜撕成小片，洗淨後焯水。
2、胡蘿卜切成片後也焯水。
3、元蔥切成片，跟洋白菜胡蘿卜一起放在大碗裡，放上所有調料拌勻即可。
手撕洋白菜
材料：洋白菜一個300克，花椒5克，辣椒干5個，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)。
做法
1、准備材料，鍋中放水和少量的油，以及鹽燒開後，倒入洋白菜焯熟。
2、將焯熟的洋白菜取出後，放入冷水中投涼。
3、准備醋，生抽，白糖的調味汁，以及水澱粉。
4、鍋中放入少許油，倒入花椒。
5、小火炸香後，取出花椒粒。
6、鍋中倒入辣椒干，炸香後。
7、然後倒入洋白菜。
8、倒入調味汁。
9、倒入水澱粉勾芡即可。
奶油洋白菜
材料：奶油100克，洋白菜300克，胡蘿卜100克，青豆50克，番茄50克，鹽3克，味精2克，玉米澱粉20克。
做法
1、洋白菜、胡蘿卜洗淨，用沸水焯至八成熟撈出，瀝干水分，切成指甲片。
2、番茄用滾水略燙，削皮後挖籽，再切成片。
3、鍋置火上，放入鮮湯500克、精鹽、味精、奶油，燒滾後用澱粉打芡。
4、把洋白菜、胡蘿卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌燒，再滾後起鍋裝在大湯碗中即成。
素炒洋白菜
主料：洋白菜300克。
調料：植物油30克，醬油10克，油皮5克，花椒1克，大蔥3克。
做法
1.將洋白菜洗淨、瀝干，切成2厘米寬的長條，再斜刀切成象眼塊。
2.將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。
3.放入蔥花，稍煸即放入洋白菜翻炒，加醬油、鹽再炒拌均勻即可出鍋。
爆炒洋白菜
主料：洋白菜250克。
調料：辣椒(紅，尖，干)10克，植物油15克，鹽2克，花椒3克，雞精1克，醬油5克。
做法
洋白菜洗淨去除大筋，葉子切成塊。
干辣椒洗淨，切段。
鍋內倒油燒熱，放入花椒炒出香味後撈出不要。
倒入干紅辣椒、鹽、洋白菜，雞精翻炒，待洋白菜稍軟即可。
結語：以上就是為大家介紹的洋白菜怎麼做好吃的相關內容。洋白菜富含很多的維生素，多吃綠色蔬菜是很好的，文章中介紹的方法也都是家常簡單的，大家可不要錯過了趕緊學起來吧。
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