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 養生減肥菜 2017/2/21

預防感冒 謹防春季流感的飲食原則

  春天到了,萬物復蘇,但在這個乍暖還寒的時節,春季流感預防工作必不可少。那麼預防感冒該怎麼做呢?感冒吃什麼食物好的快呢?今天我們就一起來了解一下預防春季流感的相關常識吧。

  感冒者的飲食原則

  1、這個時期可以多吃雞肉,炖雞湯含有人體所需要的多種氨基酸,能夠增強人體對於感冒病毒的抵抗能力。

  因此,感冒初期喝些雞湯可有效消除呼吸道中的病毒,促進痊愈。

  2、多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對病毒有一定的抑制作用。

  蘿卜、梨、猕猴桃、葡萄及各種蘑菇能提高人體的免疫力,適當多食對預防感冒有一定作用。

蘿卜、梨、猕猴桃、葡萄及各種蘑菇能提高人體的免疫力

  3、感冒病人宜食粥、藕粉、面條等稀軟的食物。另外,根據病情,風寒型者宜多吃蔥、生姜、大蒜等發汗散寒食品;風熱型者宜多食有助於散熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜等。

  喝這三種湯不感冒

  第一湯:“五神飲”

  將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末,與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間後,與紅糖30克攪拌,煮沸後趁熱服下,服後蓋被,如出汗不暢,一小時後可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者,可適當配麻黃6克、桂枝9克,以加強辛溫散寒之力。

將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末

  第二湯:“雙白玉粥”

  粳米50克加水熬粥,沸騰後加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克,共煮至白菜、大蔥變軟,粥液黏稠時,起鍋加食鹽少許後食用。

  此粥可促進出汗,驅散寒氣,又能調和胃氣,使發汗而不傷正氣,尤其適合老人服用。

  第三湯:豆腐火腿芥菜湯

  豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生姜10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調味後趁熱服用。

  吃什麼食物可以預防流感突襲

  1.生大蒜

  生大蒜不是只能當項鏈趕走吸血鬼而已,它還是趕走感冒病毒的超級食物!大蒜所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用,生吃效果更佳,如果無法接受大蒜刺激的氣味,那把它切成小塊當成藥丸般吞下也可以,如果你怕嘴巴還有難聞氣味殘留,那不妨在煮菜、煮湯時加點大蒜拌炒,也有助益。

  2.洋蔥

  大蒜跟洋蔥是好朋友,洋蔥也富含蒜氨酸和大蒜素,生吃洋蔥,雖然可能會辛辣得流淚,卻可以幫助抵抗感冒病毒,其實洋蔥不管涼拌或是炒熟都是很好搭配的食材,多吃一點無妨。

洋蔥也富含蒜氨酸和大蒜素

  3.香料粉

  姜黃粉、丁香粉、肉桂粉。其中的抗氧化物質是提升身體免疫力的好東西。像是印度自古就愛用多種香料烹煮食物,如果你已經出現發燒不適症狀,推薦你一個妙方:1/2茶匙的肉桂粉、1/2茶匙的香菜訪以及1/4茶匙的姜粉,泡成茶飲用,可以幫助降溫、解決發燒問題喔!

  4.莓果類

  不管是草莓、藍莓、黑莓、蔓越莓,他們都是抗氧化一哥一姐,其中更以藍莓居首位,每天吃一份藍莓(1/2杯或125毫升),不但對緩解感冒症狀效果奇佳,它也是養顏美容的好水果,讓你同時為皮膚進行凍齡保養!

不管是草莓、藍莓、黑莓、蔓越莓,他們都是抗氧化一哥一姐

  5.雞湯

  科學家發現雞湯對於療癒感冒或或流感確實有效果,雞湯中有可以抑制中性白血球活動、幫助身體免疫系統對發炎產生反應的成分;此外熱熱的雞湯也有助於緩解鼻塞、減少鼻腔內細菌、病毒。

  除了靠天然食材補充元氣,適度的運動也是幫助身體趕走病毒的方式,感冒症狀較為和緩後,可以進行健走、慢跑等活動促進身體排汗,並多補充水分,從內而外驅逐病毒。

  結語:春天雖然是個春暖花開的季節,但也是各種細菌開始滋生的季節,各位忙於工作、學習的朋友們千萬不要放松了對自身的保養,一定要謹防春季流感的侵襲,希望今天的內容能夠幫助到大家。

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