“昨天在進口超市搬了一大堆在菜市場買不到的蔬菜，蘆筍是第二次買。上一次用來炒肉感覺有點浪費。喜歡按照自己的意願去做自己喜歡吃的。剛焯水出鍋時就偷吃了很多。其實原汁原味的也好讓人有胃口。”
食材明細
- 蘆筍 200g
- 鹽 1g
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 辣椒油 2勺
- 中辣 口味
- 拌 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
涼拌蘆筍的做法步驟
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1蘆筍備好。
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2大蒜切沫，蘆筍洗淨切斜段。
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3坐鍋燒水至開放鹽。
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4放切好的蘆筍煮1分鐘。
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5撈出放碗裡，加入大蒜沫。可以用風扇大風吹散熱氣。
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6加入生抽和辣椒油。
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7拌均勻即可。
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8美味啦。
