減肥是每個愛美MM永遠不離口的話題，小編教你幾道茼蒿的做法，看對MM減肥有沒有好處。
一、茼蒿拌香干
原料
茼蒿、香干、鹽、糖、芝麻香油。
做法
1、茼蒿洗淨放入滾水中汆燙撈起泡涼水可以讓顏色更綠，擠干水分，切成小塊。
2、香干放入滾水中也燙一下，切小塊。
3、將茼蒿和香干小塊加調味料混合均勻即可。
二、老醋茼蒿
原料
茼蒿、蒜、鹽、糖、青芥辣、香油
做法
1、茼蒿一把洗淨，切成小段裝碗
2、老醋四大勺，蒜兩瓣搗成泥，鹽1小勺，糖兩小勺，青芥辣少許，香油少許，混合成汁與菜拌勻
三、金槍魚蔬菜沙拉
原料：
金槍魚罐頭（泉水浸）、茼蒿、卷心菜葉、雞蛋、另涼開水一碗。
做法：（把雞蛋煮著先）
1、茼蒿取嫩苗，洗淨後，用涼開水過一遍，瀝干;
2、卷心菜葉洗淨，也過一遍涼開水，瀝干後切絲，備用;
3、將茼蒿，卷心菜絲放入大碗中，加1勺橄榄油，一點點鹽，拌均勻;
4、加入金槍魚肉，搗碎一點，拌均勻;
5、最後加入煮熟的雞蛋白。喜歡醋的可以加點醋。
小貼士：
1. 茼蒿的莖桿，如果比較細嫩，可以保留，如果比較粗壯，還是切下來留作炒菜用，只用葉子部分來涼拌以獲得好的口感。
2. 做涼拌菜， 加一點青芥辣，可以提升鮮美，但少許即可，多了會凸顯沖辣的味道……
四、多味拌茼蒿
原料：茼蒿、橄榄油、籐椒油、 蒜、米醋、生抽、鹽。
做法：
1、准備好原料;
2、茼蒿葉子用鹽水泡一會兒後擇菜葉備用;
3、蒜兩瓣加鹽少許用擀面杖壓茸，倒入橄榄油、籐椒油、和生抽、米醋，最後加入一點涼白開或者高湯綜合一下;
4、倒入碗中拌好就可以啦。可以加入幾粒杏仁豐富口感。
小提示：
1、涼拌菜加入大蒜和白醋不單是口感上的需求，大家都知道蒜和醋都有殺菌的作用;
2、沒有籐椒油不要緊，可以用自制的花椒油，實在沒有就用食用油馬上煉制也可以;
3、這道菜特點是麻辣開胃。
茼蒿還可以平補肝腎，縮小便，寬中理氣。主治心悸，怔忡，失眠多夢，心煩不安，痰多咳嗽，腹瀉，脘脹，夜尿頻繁，腹痛寒疝等病症。茼蒿的做法又簡單又減肥，並且可以治療一些小病，大家盡快學會食用吧。
