“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心髒等作用。”
食材明細
- 苦瓜 半根
- 蘋果 1個
- 冰鎮礦泉水 半瓶
- 蜂蜜 適量
- 鹽 適量
- 苦味 口味
- 燒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
夏日消暑去火飲品---苦瓜蘋果飲的做法步驟
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1苦瓜掏去瓤。用筷子在裡面轉幾圈即可很容易去掉。
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2苦瓜切丁。
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3苦瓜丁放鹽水泡10分鐘，去掉一部分苦味。
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4蘋果去皮切小塊。
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5苦瓜瀝水和蘋果放入料理機。
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6加入冰鎮的礦泉水
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7啟動料理機30秒。
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8打好的汁過濾到杯子，加入蜂蜜調勻飲用。
