“櫻桃味甘，調中益腦，可大補元氣，提神醒腦。此湯適宜脾胃兩虛，力疲腦乏的上班族人群飲用。”
食材明細
- 櫻桃 50克
- 銀耳 100克
- 桂花 適量
- 冰糖 50克
- 甜味 口味
- 煮 工藝
- 半小時 耗時
- 簡單 難度
銀耳櫻桃湯的做法步驟
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1做櫻桃湯的材料。
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2銀耳用清水浸透。
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3銀耳去蒂洗干淨撕成小塊。
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4鍋內加入銀耳、櫻桃、清水一起煮，建議先把銀耳煮到軟爛時候再加櫻桃比較好，這樣櫻桃就不會太爛了。
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5桂花挑去雜質，用清水洗淨備用。
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6用大火銀耳和櫻桃煮開。
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7把燃氣調成小火慢慢炖煮，直到銀耳軟爛即可。
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8加入洗淨的桂花。
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9調入冰糖，直到冰糖煮到融化即可。
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10煮好的銀耳櫻桃湯。
