“看到這道甜點的第一反應就是好美啊，對於這樣漂亮的食物會讓我更有食欲，相信大家也是這樣的，今天做的這款木瓜凍加入了淡奶油裡面，好看更好吃了！”
食材明細
- 木瓜 1個
- 純牛奶 200g
- 淡奶油 80g
- 魚膠粉 4小勺
- 清水 35g
- 細砂糖 30g
- 甜味 口味
- 煮 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
木瓜牛奶凍的做法步驟
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1准備好材料，將魚膠粉和清水房到小碗裡面，讓魚膠粉吸水膨脹！
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2洗淨木瓜的外皮，切去頭部，用勺子將裡面的瓜子掏出來
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3然後豎放在一個小碗上備用
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4將牛奶，淡奶油，砂糖放到不銹鋼盆裡
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5小火加熱到糖溶化就可以了
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6將魚膠液倒入奶液種，攪拌溶化混合
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7混合的奶液放涼，然後倒入木瓜中！
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8放入冰箱冷藏3小時左右，再拿出來切塊就可以了！
