蔬果中含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，是減肥的最佳飲食選擇，下面介紹幾款減肥晚餐最適合吃的蔬菜!
最合適晚餐的5種減肥蔬菜
白菜：每100克白菜所含的熱量是17千卡，換算成脂肪相當於2克脂肪，對我們身體來是可以忽略不計，打個噴嚏就消耗了。白菜還含有其他大量的微量營養元素，最主要含有豐富的膳食粗纖維，可以有效加快人體新陳代謝，縮短食物在體內的時間，減少人體熱量的吸收，從而幫助達到減脂的目的。
韭菜：每100克韭菜所含的熱量是26千卡，換算成脂肪相當於3克脂肪，也是可以忽略不計的。韭菜含豐富的膳食纖維，有增加腸胃蠕動、潤腸通便的作用，還可以適用於孕婦產後乳汁不足。
黃瓜：每100克黃瓜所含的熱量是15千卡，換算成脂肪相當於不到2克脂肪，且含水量為96%～98%。黃瓜中含有的丙醇二酸可以有效抑制糖分轉化成脂肪，還可以幫助腸道內的垃圾殘留物的排出，起到排毒作用。
芹菜：每100克芹菜所含的熱量是14千卡，換算成脂肪相當於1克脂肪多一點，且含水量為95%。芹菜含豐富的膳食纖維，含有大量的鐵元素，可以起到降壓作用。
其它的很多蔬菜也可以起到幫助減肥的作用，但我認為這幾種蔬菜是最常見和效果最明顯的減肥蔬菜了。
