如果您有手、腳、耳朵、小腿等感覺特別寒冷的苦惱,不妨試試專家推薦的幾款能幫您抗擊寒冷的冬季“暖身餐”。
暖身攻略1:多吃北豆腐和血豆腐補充營養

多吃北豆腐和血豆腐補充營養
適宜人群:減肥和偏食的人
專家介紹如果除了手腳冰涼,身上其他地方也不那麼暖和,可能是營養不平衡類型的寒症。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易維生素攝入不全面,而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以,屬於這種怕冷的人群,又不想吃胖自己來抗寒,可以多吃一點北豆腐燒白菜。
北豆腐裡含有豐富的維生素B2,能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失,不但有助於保持能量,還能幫您提高耐寒能力。
具體做法:制作熱乎乎的北豆腐燒白菜,最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗淨、濾水後剁碎,豆腐切碎,備用;姜絲放入油鍋內爆出香味,然後放入小白菜,加適量鹽炒至變色後,再加入豆腐,翻炒均勻;大概一分鐘後,可以加入適量的水或豆漿,開鍋後兩分鐘關火,再淋上少許香油即成。
北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐,也是暖身的好菜式。因為血豆腐對於貧血型寒症(除了怕冷,還有臉色差、易疲勞等表現)的人來說,特別能起到補鐵補血、加強營養的作用,從而達到暖身的效果。紅白豆腐做法特別簡單,就是把北豆腐和血豆腐切成條,一起炒熟,調味即可。
暖身攻略2:北菇加山藥全面滋補

北菇加山藥全面滋補
適宜人群:身體虛弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃些菌類和根莖類食物,可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。
這裡說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類,本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇,人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。
而冬季的常見蔬菜山藥,含有優質的蛋白質和澱粉,這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
具體做法是:將北菇泡軟,去蒂後洗淨,山藥削皮洗淨,切成小段後切片備用;熱鍋後加油炒北菇,再加入泡香菇的水及醬油、糖,燒開,改小火煮10分鐘;放入山藥同燒,並加入鹽、澱粉勾芡後即可食用。
暖身攻略3:多吃胡蘿卜激活內髒和血液

多吃胡蘿卜激活內髒和血液
適宜人群:心肺功能不好的人
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人,也是愛怕冷的人群。對於他們來說,解決怕冷問題比較難辦,因為這些人怕冷的主要原因是髒器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人,還有髒器功能衰退的老年人這種寒症最多見。
對於這種怕冷人群,建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力,激活內髒功能和血液運行,從而達到調理內髒、暖身、滋養的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強抵抗力。
具體做法:把胡蘿卜和洋蔥洗淨切片,用橄榄油把洋蔥炒成透明狀後,再加入胡蘿卜繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。
暖身攻略4:每周吃兩頓豆豉南瓜緩解壓力

每周吃兩頓豆豉南瓜緩解壓力
適宜人群:工作壓力大、精神緊張的人
南瓜、玉米、黃椒等黃色蔬菜中含有豐富的維生素A,它可起到促進人體代謝循環、補中益氣、增強耐寒能力的用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液循環不良類型(還可能伴有失眠、焦躁、頭痛等症狀)的寒症人群。
如果您也有這種類型的怕冷情況,建議每周吃兩頓豆豉南瓜。因為這款菜味道豐富,並配合辣椒調味,令保暖效果更好。
具體做法是:用半個小型黑皮南瓜(約1200克),去皮,切成四方塊,加入鹽和一杯清水,燒至熟軟入味,備用;然後熱鍋加油,加入豆豉和蒜末、紅辣椒、醬油、糖和少許清水,翻炒出香味後加入水澱粉,關火備用。將炒好的南瓜盛入盤子,淋上炒香的豆豉即可。
暖身攻略5:附子羊肉湯溫經逐寒

附子羊肉湯溫經逐寒
適宜人群:脾胃虛寒的中老年人
中醫認為,附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材,特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物,可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀,可以多喝點附子羊肉湯。每天晚餐時喝上一小碗,不但可以有效幫助身體防寒保暖,還能解決腰膝發寒、小便頻繁等不適。
具體做法:將250克羊肉洗淨,切成小塊;將25克杜仲、30克附子、15克熟地用紗布包好;再將所需的材料以及蔥、姜、鹽放入鍋中,加入適量的水,把所有的材料都蓋過,用大火煮沸,再轉成小火慢慢炖煮至熟爛,起鍋前撈起藥包,即可食用。
TIPS:要想平安地度過寒冬,必須重視保暖,而頭、背、足則是保暖的重點。大家一起來學習吧,會擁有暖和健康的冬天!近年來的天氣一直飄忽不定,大家要注意保暖,預防感冒,多喝水,適當做做運動,希望以上保暖攻略能幫助你們!
“暖寶寶”暖身,小心低溫燙傷
昨日,記者走訪洛陽市幾家精品店發現,“暖寶寶”均放置在顯眼櫃台上,每包價格10元至20元不等。據店主介紹,暖寶寶很熱銷,多是買給老人、女性使用。采訪中不少市民表示,“用著很方便,一貼就行”。而關於“暖寶寶”是否會燙傷皮膚,不少市民稱不知道。“感覺溫度不高,應該不會吧。”
記者買了包“暖寶寶”,包裝袋上顯示,最高溫度可達63℃,並注明“不能直接貼於皮膚、不能在被子中使用、不能和電熱毯、電暖氣等取暖設備一同使用”。11時許,記者用兩片“暖寶寶”將一個生雞蛋裹在其中。下午4時,記者揭開“暖寶寶”,磕開雞蛋發現,蛋清完全凝固,蛋黃略微稀散,雞蛋已經差不多熟了。
建議:“暖寶寶”切忌貼身使用

河南科技大學第一附屬醫院燒傷整形科醫師告訴記者,一般情況下,溫度達到50℃以上,就有可能會燙傷皮膚,時間的長短因人而異。而一般“暖寶寶”可以連續12個小時釋放50℃以上的熱量,如果緊貼皮膚時間太長,就會造成低溫燙傷。尤其對皮膚敏感人群,比如老人和孩子,很容易出現燙傷情況,比如起水泡。摸著皮膚如果感覺有些刺疼,可能就是燙傷。如果紅腫發癢,可能是過敏,這時要停止使用“暖寶寶”。
該醫生說,糖尿病患者和血液循環不暢者,最好不要使用“暖寶寶”,因為這類人的神經末梢敏感度低,容易引起灼傷。另外,肚子上不宜貼太久,因為即便隔著衣服,也易灼傷。一定要購買正規廠家出產的產品,將其隔著衣服貼在身上,避免長時間、同一位置使用。盡量避免小孩使用,以免弄破“暖寶寶”上的無紡布,造成危險。
醫生:“暖寶寶”治病不靠譜
“暖寶寶”的包裝袋上一般印有“快速消腫、止痛、活血化淤”,“治療痛經”等字樣。洛陽市中心醫院婦科醫師介紹,痛經的原因有很多,貼“暖寶寶”等保溫方式緩解疼痛因人而異,所以貼“暖寶寶”能治痛經是不科學的。洛陽市中心醫院骨科郭醫師告訴記者,貼“暖寶寶”讓局部發熱確實能夠改善血液循環,緩解局部疼痛,但並不能從根本上治療關節炎、腰腿痛、肩周炎等病症,還需要到醫院接受正規治療。



