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 養生減肥菜 2017/2/22

春季減肥食譜

  春季到了,胖胖的你是否開始著急了?看到別人都穿上亮麗的衣服而自己卻因體積問題而穿不了,想節食但又忍不住,這時要怎麼辦?我們可以在吃上面下功夫,讓我們吃出健康、苗條的身材,你在也不必為了身材而餓肚子了。

  春季減肥食譜

春季減肥食譜紅薯芝士濃湯

  紅薯芝士濃湯

  材料:紅薯300克、芝士50克、牛奶500克、鹽3克、白糖10克、胡椒粉3克、羅勒葉幾片。

  制法:

  1、干淨紅薯,上蒸鍋蒸透,大概15分鐘左右,搗碎紅薯成泥。

  2、加入芝士、牛奶一起煮沸;邊加熱邊攪動,最後加鹽、胡椒粉、羅勒葉調味即可。

  燕麥大棗粥

  材料:大米、糯米、燕麥片、大棗。

  制法:

燕麥大棗粥 將米先用冷水浸泡半小時

  1、將米先用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣熬起粥來節省時間熬出的粥糯、口感好。

  2、水把所有材料下鍋,開水煮粥比冷水煮粥更省時間,不會出現糊底的現象。

  3、用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。

  4、順著一個方向攪拌,可以讓粥粒粒飽滿,粒粒酥稠。

  5、改文火後約10分鐘時點入少許色拉油即可。

  瘦身食譜

  西芹百合炒蝦仁

  材料:鮮蝦、百合、西芹、胡蘿卜、蒜茸、鹽、料酒、蚝油、胡椒粉、澱粉。

  制法:

  1、蝦剝殼去腸線,洗淨後吸干水份,加入干澱粉、蛋清、鹽用手抓勻後入冰箱腌20分鐘。

瘦身 西芹百合炒蝦仁

  2、蘿卜、西芹切菱角,百合掰成一片片,洗淨。

  3、蘿卜、西芹、百合飛水,撈干,燒熱油,將蝦仁過油。

  4、鍋放油燒熱,倒入蒜茸炒出香味,加入蝦仁和胡蘿卜,西芹及百合迅速翻炒一下。

  5、入調味料迅速炒勻,再調入澱粉水勾芡即可。

  蘿卜炖牛腩

  材料:白蘿卜、牛腩、蔥姜、花椒、干紅椒、草果、香葉、鹽、老抽、糖、雞精、料酒。

蘿卜炖牛腩 瘦身食譜

  制法:

  1、腩切塊焯水後洗淨,白蘿卜切滾刀塊,蔥挽結、姜拍松。

  2、內熱油,七分熱後放入蔥姜煸出香味後,下入牛腩,炒至變色後,依次調入料酒、老抽、糖,煸炒上色。

  3、鍋內放適量的水,燒開後炖二小時(高壓鍋25分鐘)後,加入蘿卜,調入適量的鹽、雞精,再炖至蘿卜酥爛即可

  營養食譜

  黑豆雪梨排骨湯----減少皺紋,保持健美

  做法:

  1. 黑豆洗淨,用清水浸泡2-3小時;

  2. 雪梨洗淨削皮去芯,每個切4瓣;

黑豆雪梨排骨湯

  3. 枸杞洗淨稍浸泡;

  4. 排骨洗淨斬件,汆水撈起沖淨;

  5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味食用。

  苦瓜海帶瘦肉湯----清熱瀉火解毒

  材料:苦瓜500g 海帶100g 瘦肉250g 鹽 味精

  做法:

  1.苦瓜切塊,海帶切絲,瘦肉切塊

  2.將所有材料放入沙鍋,加調料就可以了

  紫菜冬瓜肉片湯----淡利水濕,養陰益氣

紫菜冬瓜肉片湯

  材料:紫菜、冬瓜300g、瘦豬肉80g、雞蛋一個、姜片、鹽、油

  做法:

  1.紫菜泡軟,冬瓜切粒備用

  2.注入清水入鍋燒沸,下姜片及冬瓜粒,稍滾後放入瘦肉,再滾加紫菜10分鐘後打入雞蛋,加調料即可。

  結語:在吃的時候也要記住要適當的運動哦!光吃不練那是假把式,我們要邊吃邊練,保你胖不起來,還會一直瘦下去,在也不用擔心自己的身材,在平時餓時可以吃些水果充實下自己。