立夏剛過,這意味著夏天真正的到來了,天氣會逐漸轉熱,這時我們的飲食會發生很大的變化,夏季養生我們應要注意些什麼?夏季養生食譜又哪些?今天和小編一起來了解下夏季養生小常識都有哪些?
夏季養生食譜
冰梅苦瓜
主料:苦瓜300g
配料:油適量,鹽適量,紅辣椒1只,蒜泥適量,蒸魚豉油適量,蚝油適量,糖適量
做法:
1、苦瓜冼淨去頭尾

2、平切成圓簿片
3、去掉苦瓜體內白色的瓤要
4、開水加入少量的鹽油,倒入苦瓜焯3分鐘
5、撈起過冷開水
6、話梅加入清水
7、煮開冷卻
冰糖銀耳蓮子

主料:銀耳15g,蓮子40g,紅棗仁15g
配料:冰糖適量
做法:
1、銀耳泡發去蒂,蓮子洗淨稍微浸泡15分鐘
2、紅棗仁也浸泡片刻
3、加入適量的水,入電壓力鍋中,按“蹄筋”,大約50分鐘左右,加入冰糖,冷卻後入冰箱冷藏味道最佳
夏季養生小常識
“立夏”在天文學上表示:即將告別春天,夏天馬上開始。在這個節氣裡,是一個萬物增長增高的時侯。在人們日常生活中,“立夏”代表天氣轉暖溫度明顯升高,炎熱的夏季即將到來。
“立夏”即夏天的開始,天氣逐漸轉熱,植物生長到了茂盛期,從中醫理論認為此時利於心髒的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心髒。人和自然界是一個統一的整體,自然界的四季消長變化,和人體的五髒功能活動相互關聯對應。心對應“夏”,也就是說在夏季,心陽最為旺盛,同時也提醒人們夏季需要更多的保養心髒。

“立夏”之季,從精神上應保持良好的心態,避免暴喜暴怒傷及心陽,老年人更應注意預防氣血瘀滯,心髒病的發作。在飲食上應以低脂、低鹽的清淡食物為主,多食用維生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋蔥少許,晚飯後飲少量紅酒,以保持氣血通暢。
宜多食:
具有清熱利濕的食物如赤小豆、薏苡仁,綠豆,冬瓜,絲瓜,水芹,黑木耳,藕,胡蘿卜,西紅柿,西瓜,山藥等。

蔬菜苦味菜。夏季氣溫高、濕度大,使人倦怠無力、食欲不振,此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中,含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃的功能。苦瓜、苦菜、莴筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品。
宜忌食:
肥甘厚味,辛辣助熱之品,如動物脂肪,海腥魚類,生蔥,生蒜,辣椒,韭菜,海蝦,牛羊肉等。
夏季養生保健
1.飲食宜清淡。夏天往往食欲不振,要力求飲食清淡,多食水果、蔬菜、瘦肉等。此外,將綠豆、菊花、金銀花等煮湯或泡茶,可清熱解毒。
2.睡眠求足量。起居應有規律,早睡早起;注意居室的通風;保持平靜的心境;要有適當的午睡。

3.冷飲莫多吃。胃腸受到大量冷食的刺激,直接影響人體對營養的吸收。同時,驟然受到大量冷刺激,可能導致胃腸痙攣。
4.瓜果勿過量。瓜果雖美,食勿過量。吃之前先洗淨或削皮,以防病從口入。
5.忌久坐木凳上。夏季木頭含水分較多,會向外散發潮氣,久坐能誘發痔瘡、風濕、關節炎等疾病。
6.夜晚不露宿。夜間氣溫下降,氣溫與體溫之差漸增,易致頭痛、腹痛、關節不適、消化不良和腹瀉等。

7.午睡不能少。夏季午睡可使大腦和身體各系統得到放松,有利於下午的工作和學習,還能預防中暑。
8.日出應防曬。外出盡量避免烈日當空的中午,若外出,要做好防護工作,塗防曬霜、打太陽傘、戴太陽眼鏡,以及防暑降溫的飲料、藥品。
結語:在天氣越來越熱的情況下我們如何做才能使自己獲得最大的舒適?首先我們在飲食上就要注意一些易上火的食物都有禁止食用了,多吃些綠豆、苦瓜類的食物,清晨吃洋蔥可氣血通暢利於我們身體健康。