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 養生減肥菜 2017/2/22

補血吃什麼好 七大粥品益氣滋陰補血

  對於女性而言只有氣血充足才會擁有健康的身體,當然男性朋友也不例外,如果你氣血兩虧也就意味著你的身體很虛,離健康很遠。所以日常生活中我們要不停的給身體補血,補血吃什麼呢?補血食物有哪些?今天小編就帶大家一起了解下。

  補血吃什麼好

  只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血,這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。

女性就比較容易患上缺鐵性貧血

  如果貧血不十分嚴重,就不必去吃各種補品,只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。下面給大家介紹七個食療粥品,希望對大家有所幫助。

  阿膠粥

  材料:阿膠10克,大米100克,紅糖適量。

  制法:將阿膠搗碎備用。先取大米淘淨,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時,調入搗碎的阿膠、紅糖,煮為稀粥服食,每日1~2劑。

  《本草綱目》解讀:阿膠性味甘、平,入肺、肝、腎經,有補血止血、滋陰潤肺之功。本品止血作用較佳。“療吐血,衄血,血淋,尿血,腸風,下痢,女人血痛,血枯,月經不調,無子,崩中,帶下,胎前產後諸疾……虛勞咳嗽,喘急,肺痿唾膿血……和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺”。同大米煮粥服食,能增強阿膠補肺之力,是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。

  龍眼肉粥

  材料:龍眼肉10克,大棗5枚,大米100克,白糖適量。

補血吃龍眼肉粥好

  制法:將龍眼去皮取肉;大米淘淨;大棗去核,與龍眼肉、大棗同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,每日1~2劑。喜好甜食者,可加白糖適量同煮服食。

  《本草綱目》解讀:龍眼肉性味甘、溫,入心、脾經,《本草綱目》言其“開胃益脾,補虛長智”,有補益心脾、養血安神之功,主要用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。本品滋補之中既不滋膩,又不壅氣,為滋補良藥。

  心主身之血脈,藏神,汗為心之液,貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等症,常食龍眼肉粥有良好的補益作用。

  桑仁粥

  材料:桑仁30克,鮮者加倍,大米100克,白糖適量。

  制法:將桑仁擇淨,用清水浸泡片刻, 而後同大米放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2劑。

補血吃桑仁粥好

  《本草綱目》解讀:桑仁性味甘而微寒,有滋陰補血、潤腸通便之功,為中醫常用的滋補強壯藥。《本草綱目》言其“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水汽,消腫”。桑仁粥屬補益性藥粥,可隨意經常服用。

  大棗羊骨粥

  前腿骨1-2根(搗破),大棗20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀飯,食鹽調味,分次食用,適用於再生不良性貧血,血小板減少性紫班症。

  菠菜粥

  帶根新鮮菠菜150克,洗淨後切之,與粳米100克放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用於缺鐵性貧血。

  糯米紅棗粥

  將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補血。

補血吃菠菜粥好

  溫馨提示:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。

  紅棗粥

  將米洗淨後加入干淨的紅棗數枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。

  補血的食物有哪些

  黑豆

  我國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發,黑豆的吃法隨各人之便,產後可用烏豆煮烏骨雞。

  發菜

  發菜色黑似發,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使發烏黑,婦女產後也可用發菜煮湯做菜,作為補血之用。

  胡蘿卜

  胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

補血的食物有胡蘿卜

  面筋

  民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富,是一種值得提倡的美味食品。

  菠菜

  又稱菠菱菜,是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

  金針菜

  金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質含量豐富,其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。

  龍眼肉

補血的食物有龍眼肉

  龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季並有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症,產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

  鹹蘿卜乾

  蘿卜乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質含量很高是第一級的養生食物,雖然常年供應既鹹且爽,吃起來特別有一種風味,營養又多,其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

  結語:今天給大家推薦的這七款補血粥,方法是不是很簡單呢,有興趣的朋友自己可以在家試做下哦,只有你經常食用才能達到補血益氣的效果,除了在飲食上多下功夫外,運動也是種另類的“補血”方法,效果非常好。