你想要做出美味的布丁嗎?你想要成為養生食譜的達人嗎?不用緊張現在你就可以跟著小編去學習一下有關於布丁的各種美味的制作方法了。小編相信你一定能夠成功的，加油吧!
布丁的做法
步驟1
蛋加糖拌勻
步驟2
再分次加入鮮奶、邊倒邊攪拌並加入香草拌勻
步驟3
過篩二次
步驟4
倒入容器中、電鍋外鍋放1.5杯水並架一根筷子(留一個氣孔)蓋上鍋蓋蒸，跳起來就完成
步驟5
冰涼後加上果醬和水果 冰涼後加上果醬和水果
步驟6
在容器下先放進焦糖就是焦糖布丁; 或是淋上蜂蜜還是加一球冰淇淋都很棒 在容器下先放進焦糖就是焦糖布丁; 或是淋上蜂蜜還是加一球冰淇淋都很棒
果醬布丁的烹饪技巧
用筷子抵住碗底(不要離開碗底)，上下、左右來回劃，勿大力打、將空氣打進去，蒸後表面會膨漲而且有許多氣孔、不平滑。
免烤焦糖牛奶雞蛋布丁
免烤焦糖牛奶雞蛋布丁的做法步驟
1.白糖50克放入鍋中小火溶化。
2.溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖 。
3. 焦糖倒在准備的容器裡，放入冰箱冷藏一會兒。
4. 蛋黃2個，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裡，再放入有水的鍋 裡，水燒開，關火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 )
5. 過濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3個小時後就可以了。取布丁的時候，用牙簽轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然後將模子拿走。
牛奶布丁
步驟
1.原料，牛奶，葡萄干，雞蛋，餅干。
2.牛奶裡加入白糖，攪拌均勻。
3.雞蛋打勻。
4.把牛奶倒進雞蛋裡攪勻。
5.葡萄干鋪在碗底。
6.後來換了個這個碗，把牛奶液過濾進碗裡面。
7.蓋上一層保鮮膜，膜上插幾個洞。
8.坐鍋燒水，水開後把布丁碗放進去蒸七分鐘即可，我蒸了十分鐘，有點老了。
小貼士
蒸布丁的時候，碗上蓋一層保鮮膜，膜上插幾個洞，這樣蒸出來的布丁很嫩滑。(展開)
結語：我們可能習慣了在超市或者是商場購買布丁但其實我們也可以憑著自己的實力去嘗試著去做一份，好了，想要做布丁的你可以根據以上的作法學習學習，小編相信你一定能做出好的美味布丁的。
