又到了一年一季炎熱的夏季，人們這時候變得非常的沒勁，對工作以及生活多多少少存在影響。這個時候夏季養生就變得非常的重要，我們這個季節會變得非常的煩躁，今天小編給大家帶來8款夏季養生食譜，能有效的祛除煩躁的哦。
8款夏日養生粥除煩去燥
夏天我們是需要多喝些水來給身體補充足夠的水分，如果會制作冰粥，就是非常的涼快了，接下來就給大家介紹能夠幫助大家平安度過夏天的一些夏季養生粥和這些粥的普通做法。
1、皮蛋瘦肉粥
材料與做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然後放入少許生粉，撈勻後再放入少許水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時，待用;將煲好的粥底滾開，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開後，放入肉片，待肉片浮起時離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數滴麻油即可。
2、陳腎菜干粥
材料與做法：菜干剪去頭部，浸泡洗淨;陳腎(即臘鴨腎，性溫味甘，有健脾清滯的作用，廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食症)用熱水浸軟後切開數片;水開後，將菜干、陳腎與米同放入煲內煲至綿滑，調味即可食用。
3、長壽羹
長壽羹聽著名字就非常的好，我們在制作這道養生粥的時候，需要准備的食材有小白菜、白靈菇、草菇、雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、水澱粉。
做法
將小白菜加適量清水放入攪拌機中打成蓉，白靈菇泡發後用蔥、姜、蚝油、鹽、老抽鹵制備用;將白靈菇切成細絲，草菇切絲，放入油中略炸取出備用;鍋中加適量清水，放入姜片煮出香味後取出，將炸好的菌類放入，調入鹽、胡椒粉，取出一碗湯備用;鍋中剩余的湯加入小白菜蓉，用水澱粉勾芡，裝入碗中;將取出的一部分湯倒入鍋中，用水澱粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入綠色湯羹中，即成兩種顏色口味的長壽羹。
4、魚片肉片生滾粥
備好粥底，待滾開後，放入食材滾至熟，此為“生滾粥”，能保持魚類、肉類的嫩滑。須現煮現吃，因為粥的保溫長久，即使離火了，其熱力仍對肉類進行加溫，放久了易導致肉類質感變粗糙。
材料與做法
魚片或肉片切薄片雙飛，放數滴生油以令魚片或肉片間相互分開;生菜洗淨後切成絲;將煲好的粥底滾開，放入適量的姜絲滾10分鐘後，下魚片攪勻即熄火，最後下些生菜絲，調味即可。
5、三文魚南瓜粥
三文魚南瓜粥大家吃過嗎，知道怎麼制作的嗎，其實這道美食制作起來時非常的簡單的，需要我們大家准備好的食材有小米、南瓜、三文魚、鹽、白醋、桂花、味精、白糖。
做法
將小米提前浸泡2個小時，待鍋中水開後下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少許白醋煮制片刻;將三文魚切成薄片，碼放在碗中，加少許姜絲;粥煮熟後加入鹽、味精，出鍋澆在魚片上即可。
6、冬瓜祛濕粥
材料與做法：冬瓜(連皮)去瓤，切成大塊;祛濕粥料包括干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡實等，用清水洗淨;水開後，將各材料同放入煲內煲至綿滑即可。
7、飄香臘八粥
材料和做法：將豆類提前用水泡好，鍋中加入適量清水，先放入芸豆、花生煮半個小時，再依次加入黑豆、紅小豆、綠豆、豌豆、雲豆、花豆、蓮子煮1個小時;將大麥米、小麥米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1個小時，出鍋前加入熟栗子、冰糖、紅糖熬制幾分鐘即可。
8、藕粉水果羹
材料：藕粉、蘋果、雪梨、菠蘿、葡萄干、白糖。
做法
將各種水果切成丁，鍋中加入適量水，放水果丁、葡萄干，加適量白糖，燒開後煮2-3分鐘，用藕粉勾芡，至粘稠程度合適，出鍋裝碗後撒入桂花、熟芝麻即可。
夏季養生小常識
衣服鮮艷，不招蚊子
生命時報：英國“旅行摘要”網站刊出幾個防蚊守則：1.穿件亮色衣服。蚊子喜歡進攻穿暗色衣服的人，因此，夏天最好穿顏色鮮艷的淺色衣服。2.避開陰暗處。蚊子不喜陽光，喜歡陰涼，尤以樹叢下最多。3.四周要通風。有風吹拂，蚊子就難以近身。4.勿在水邊行。因為有水的地方正是蚊子滋生之處。
早吃鹹，晚喝甜
活法兒：早吃鹹，晚喝甜。早晨吃鹹入腎經，腎經氣旺，一天精力充沛。甜入脾，脾胃和，安神助眠。鹹不是方便面和零食，甜不是瓶裝飲料。
濕巾過度使用有損健康
南方日報：效果好的殺菌類濕紙巾能除菌，但據醫生介紹，要保證濕巾能清潔皮膚或消毒，並在潮濕環境不發霉，成分裡一定有不少添加劑，長期使用會造成人體皮膚過敏，對人體有害。千萬不要用濕紙巾擦眼和傷口處。洗手，才是去除細菌的最有效的方法。
巧用橙籽能美容
我愛健康飲食：將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自制面膜塗於耳後，5～10分鐘後洗淨，若沒感到不適便可安心使用。
微笑改善記憶力
揚子晚報：據英國《每日郵報》報道，美國加州洛馬林達大學的研究人員發現，微笑可以減輕如皮質醇這樣有害的壓力激素對記憶海馬神經元的損傷，降低血壓，增強血液流通，改善心情。這些積極有利的腦神經化學反應又反過來促使記憶系統更好地工作。
走路健身，講究時段
39健康網：上午9:00~11:00，這個時間段，太陽升起，植物的光合作用已經全面開始，綠色植物向外源源不斷地輸送著新鮮氧氣。進食豐富的早餐、補充適量的水以後，正適合戶外快速走路運動。15:00~21:00：大氣中氧氣含量相對較高，最適合外出快速走路健身。晚飯後半小時或一小時再去走路比較適宜。
結語：雖然夏季非常的熱，很多人都懶得做事，可是夏季養生是必須堅持的，不需要大家費多大的勁，我們只需要制作一些夏季養生粥就好的，還有這祛除煩躁的作用。大家也要記住，夏季我們穿色彩艷麗的衣服，蚊子才不會總是招上門的哦，我們在健身走路的時候，也要注意時間段的哦。
