海帶排骨湯是一款營養健康的養生湯品，一般是以海帶與排骨為主要原料制作而成。海帶排骨湯營養豐富，含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素以及多種礦物質。下面小編就為大家介紹幾款海帶排骨湯的美味食譜吧。
冬瓜海帶排骨湯
材料
排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許。
做法
1、干海帶先用清水洗淨泡軟(最好能浸泡6-12個小時)，切絲約1CM左右，(或者買外面泡好的海帶結)，冬瓜連皮切成大塊。
2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。
3、把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進鍋裡， 加清水適量，大火燒開15分鐘後，用文火再煲1個小時。
4、快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
海帶排骨湯
主料
豬排骨400克、香菇幾朵、海帶150克。
輔料
香油、白胡椒粉、料酒、精鹽、姜片、蔥段。
做法
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊，再打成海帶結。
2、排骨切斷洗淨，冷水下鍋，水開後鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗干淨。
3、淨鍋內加入2000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。倒入海帶塊，再用旺火燒沸即轉小火炖兩個小時。
4、揀去姜片、蔥段，加精鹽、白胡椒粉調味，淋入香油即成(不喜歡香油的可以不放)。
家常海帶排骨湯
材料
海帶結，胡蘿卜，生姜，蔥，排骨，鹽，蔥花，白糖，雞精，胡椒粉。
做法
1、海帶結泡發洗淨，排骨煮去血水沖洗干淨，胡蘿卜切片，生姜切片，蔥切花。
2、把沙鍋放火上，放入排骨、生姜用小火煲30分鐘至排骨熟透。
3、加入海帶結和胡蘿卜片再煲10分鐘。
4、調入鹽、白糖、雞精、胡椒粉最後撒上蔥花即好。
自制海帶排骨湯
材料
排骨200克，海帶結0克，生姜1塊，精鹽1小匙，味精0.5小匙。
做法
1、排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水，撈出，瀝干水分。
2、海帶結洗淨備用，生姜洗淨拍松。
3、砂鍋內倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮開。
4、加入海帶結，改小火繼續煮1小時。
5、最後加入精鹽、味精調味即可。
結語：以上就是為您帶來的幾款海帶排骨湯的美味食譜，大家學會了嗎?海帶排骨湯營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
