癌症病人的膳食歷來是人們所關心的問題了,最近幾年,鼻咽癌在我國的發生比較嚴重,在我們的生活中也很多見,尤其是在癌症病患身上最多見,飲食可以幫助病患減少痛苦。鼻咽癌飲食需要注意什麼呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
鼻咽癌患者必須注意日常飲食,正確的飲食習慣能一定程度上的改善一些症狀,減輕患者的痛苦,那麼鼻咽癌要怎麼飲食呢?
飲食必須富含蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質,多選用清熱解毒,瀉火偏寒的食物以及化痰散結的食物,如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等。進食營養價值高、所含必須氨基酸較齊全、配伍比例好的蛋白質,如蛋類、乳類、魚類及動物的瘦肉類,多食新鮮蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西紅柿、柑桔等。放療過程中會出現放射性口腔黏膜炎,一般在放射治療後1—2周出現,常伴有輕度的味覺改變、口干、唾液變得粘稠、進一步可伴有疼痛,進食受限,主食應以半流食或軟爛食物為好,副食方面要多吃新鮮蔬菜、水果,尤其要多吃胡蘿卜、荸荠、白蘿卜、蕃茄、蓮藕和白梨、柑桔、檸檬、山楂等果品。
飲食口味要清淡甘潤,又不宜過飲生冷,以免生寒傷胃,口含話梅、羅漢果、橄榄、青果等,可刺激唾液分泌,減輕干燥症狀。保持口腔清潔,多飲水,每日大於2500ml以上,少量多餐,以微溫食物為宜,積極止痛,禁煙酒,能量不足者,予營養支持治療,確保病人順利完成治療計劃。出現頭暈目眩,耳聾口苦、急躁易怒等肝火上炎症狀時,宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽之品以減輕症狀,如菊花代茶,炒決明子代咖啡,食用苦丁茶、黃花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鮑魚、芥菜等。晚期病人多屬氣血不足,毒火上炎,食欲極差,所以開胃化食,刺激食欲,增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營養充足,色香味俱佳的食品,如粥、羹、湯、汁等。
調配飲食又應以滋潤適口、芳香化濁為好,如冰糖苡米粥、香菜清炖大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香橼、菠蘿、青梅、菱角、荸荠、白梨等。平時口含藏青果和鮮山植,有消炎殺菌、清咽生津的作用。戒煙酒及辛辣食物,不食煙熏、油炸、火烤、臘制腌制菜,以及陳舊性食物,如辣椒、胡椒、茴香、韭菜、蔥、姜、搾菜,羊肉、狗肉、鹿肉、無鱗魚肉、膳魚、蝦蟹等。自覺改變不良生活方式及不良嗜好,克服各種不適反應,堅持進食。多選用清熱、解毒、養陰生津的食物,並能歸入肺、肝經的中藥食療。不論何期、何證,均應注意食品的多樣及烹調的考究,以利於患者攝入足夠的營養素
在鼻咽癌放射治療中,主要表現為頭暈、頭痛、失眠、容易發脾氣、食欲下降、惡心嘔吐等,並發症主要有口干、軟組織纖維化、颞颌關節功能紊亂等。雙冬飲天門冬、麥門冬各12克,沙參10克,生地10克,白茅根12克,金銀花9克,白花蛇舌草30克,黨參12克,茯苓15克,甘草3克。每劑煎2次,共取汁500毫升,代茶飲,可長期服用。具有益氣生津,解毒抗癌的作用,適用於鼻咽癌放化療後出現的口干、咽喉疼痛、發熱、頭痛、失眠、乏力等。黨參茯苓飲黨參15克,茯苓15克,雞血籐30克,山藥15克,當歸15克,麥芽30克,桑葚10克,甘草6克。水煎取汁500毫升,代茶飲。用於鼻咽癌放療後身體虛弱、白細胞下降、貧血、免疫功能下降等。
鼻咽癌患者接受放療以後,往往會出現口唇干燥,舌紅少苔,味嗅覺減弱,食欲低下等津液耗損的現象。此時,患者飲食應是高營養,宜消化飲食宜均衡,多吃蔬菜、水果,少吃或不吃鹹魚、鹹菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物,不宜辛燥刺激食品、不宜過量飲酒。尤其鼻咽癌放化療期間的患者,常出現口燥咽干,食欲不振、惡心嘔吐。因此鼻炎癌患者飲食宜清淡,應選用容易消化、營養豐富、味道鮮美的食物。可以用作飲食治療的藥物與食物有:羅漢果、百合、枇杷果、花旗參、山藥、蓮子,如藕葉、荸荠葉、梨汁、蘿卜汁、綠豆湯、冬瓜湯、蘆根湯、西瓜、南瓜、絲瓜、海蜇、枇杷、海帶、菱角等,多吃一些魚、肉、奶、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果等。
鼻咽癌飲食禁忌有哪些?
鼻咽癌也是一種多見的腫瘤疾病，現在患病的人也越來越多，人們開始漸漸的關注這種病，其實它就是鼻咽部粘膜上皮發生的癌腫，大多數為鱗狀細胞癌。外觀可呈結節型、菜花型、粘 膜下型、浸潤型及潰瘍型五種。鼻咽癌早期一般無症狀，極少數有耳鳴和涕中帶血，但發展快，短時期內可發展到晚期，表 現為涕或痰中帶血、鼻塞、耳鳴、耳閉、聽力下降、頸淋巴結腫大、頭痛、腦神經受壓迫、 面部麻木、復視、眼睑下垂、眼球運動障礙或固定、失明，軟腭麻痺、吞咽困難、伸舌偏斜 。遠處可轉移到肺、肝、骨骼等處，出現相應症狀。
鼻咽癌飲食禁忌【宜】
(1)宜多食具有增強機體免疫、抗鼻咽癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鲎、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆 、香菇、核桃、甲魚。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、蘿卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘餅、海蜇 、荸荠、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。
(3)發熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、發菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、馬齒苋、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鴨、青魚。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海參、蓮子、菱、海帶、芥麥、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫魚、龜、鲩魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蛎、淡菜。
(5)胸痛宜吃鲎、油菜、絲瓜、猕猴桃、核桃、荞麥、楊桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麥、鲫魚。
(6)宜吃減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鲨魚、桂圓、黃鳝、核桃、甲魚、烏龜、猕猴桃、莼菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鳅、塘虱、鲩魚、馬哈魚、綠茶、田螺。
鼻咽癌飲食禁忌【忌】
(1)忌煙、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌油煎、燒烤等熱性食物。
(4)忌油膩、粘滯生痰的食物。
鼻咽癌是鼻咽部粘膜上皮發生的癌腫，大多數為鱗狀細胞癌。外觀可呈結節型、菜花型、粘 膜下型、浸潤型及潰瘍型五種。
1.鼻咽癌早期一般無症狀，極少數有耳鳴和涕中帶血，但發展快。
2短時期內可發展到晚期，表 現為涕或痰中帶血、鼻塞、耳鳴、耳閉、聽力下降、頸淋巴結腫大、頭痛、腦神經受壓迫、 面部麻木、復視、眼睑下垂、眼球運動障礙或固定、失明，軟腭麻痺、吞咽困難、伸舌偏斜 。
3.遠處可轉移到肺、肝、骨骼等處，出現相應症狀。
適宜吃的食物
1.多吃具有抗鼻咽癌作用的食物，如大葉菜、芋艿、魔芋、黃瓜、蒲公英、猕猴桃、蟾蜍、青蛙、僵蛹、蛇肉、淡菜。
2.多吃具有防護化療、放療副作用的食物：無花果、茄子、核桃、綠豆、赤豆、葵花籽、 油菜、柿餅、烏梅、西瓜、黃瓜、南瓜、蘆筍、檸檬、大棗、泥鳅、塘虱、蟹、雞血、黃 颡魚、鳗魚、鲨魚、青魚、鲎、海蜇、豬腦、羊腦、鴨血、鵝血、鲛魚、海參。
切忌下面的食物
1.忌肥膩食物。
2.忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
3.咯血時忌燥熱性食物，如韭菜、蔥蒜、桂皮及油煎食物。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對鼻咽癌的飲食已經完全了解了呢?鼻咽癌的飲食要注意的有很多，有些食物是不能吃的，所以這些都要引起注意。以上是小編今天給大家介紹的鼻咽癌的相關知識，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
