乳腺癌是發生在女性身上的一種常見疾病，和其他病症一樣乳腺癌也有飲食禁忌，很多時候飲食也是可以緩解一些病情的，今天小編就給大家詳細的介紹一下在治療過程中要注意哪些飲食問題，乳腺癌患者可以來看看哦，對病情是有幫助的。
1、乳腺癌的飲食最好是多吃些具有抗癌作用的食物
尤其是常見的海馬、鲎、眼鏡蛇肉、抹香鯨油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海帶、蘆筍、石花菜。
2、癌症患者的身體免疫力都非常低下
所以防止疾病的復發，患者應該多吃些有助於提高免疫力的食物，比如桑椹、猕猴桃、蘆筍、南瓜、大棗、洋蔥、韭菜、薏米、菜豆、山藥、香菇、蝦皮、蟹、青魚、對蝦、蛇。
3、乳腺癌的飲食應該多吃些
絲瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫魚、塘虱、鲛魚、海帶、泥鳅、黃颡魚、田螺。
4、脹痛和乳頭回縮的乳腺癌患者應該多吃些
茴香、蔥花、蝦、海龍、抹香油鯨、橘餅、榧子、柚子、鲎。
一、乳腺癌食療方
1、 如見有乳房腫塊，不痛不癢，皮色不變，質地堅硬，並見胸肋脹痛，情緒激動，月經常超前時，可選用下列調補品。
方一：瑰花10克，茉莉花2克，沸水沖泡代茶頻飲.本品具有舒肝健脾，理氣止痛，活血散瘀作用，對本病胸肋脹痛者甚適合，可以此為茶，連服4-6周。
方二：綠茶10克，金橘15克.先將金橘用刀背或木板打扁成餅，與茶葉同置一杯中，用沸水沖泡，待10分鐘後即可飲用.本品又豐富的維生素和茶色素，具有一定的防癌，抗癌功效，且能理氣止痛，對消散腫核也有幫助，可常服.鮮金橘缺貨時，可用金橘餅糖腌制成的代替。
2、如出現乳房中腫塊堅硬，局部皮膚粗糙成橘皮狀，或腫塊潰爛，翻花，腋下淋巴結腫大時，可選用下列調補品。
方三：鮮文蛤250克，豆腐1塊，用開水湯開剝肉，在油鍋內略炒一下，加水800毫升，加胡椒粉，黃酒，蔥，姜，鹽，味精適量，煮開後，放入豆腐，在煮開即可食用.本品是美味佳肴，有化痰軟堅，消腫散結功效，對乳腺癌消退有幫助。
方四：海藻30克，水發海帶絲50克.將海帶，海藻洗淨，加水適量共煮，加入油，鹽，蔥，姜，胡椒粉等調味品，作菜食用.本品有軟堅散結作用，對消散乳核和轉移性淋巴結有幫助，可經常食用。
方五：鮮鐵樹葉500克，先紫花地丁100克.將鐵樹葉切成寸段，加水1.5升煎半小時，再入紫花地丁，煎15分鐘，取汁外熏，外洗.本品清熱解毒，消腫散結，外用有助於腫塊和淋巴結消退。
3、如出現食欲不香，面色蒼白，氣短乏力，頭昏目眩等症狀時，可選用下列調補品。
方六：新鮮蠶蛹250克，用植物油汆熟，加食鹽適量，分次食用.本品具有健脾，益氣，養肝作用，對本病正氣虛弱者有扶正功效，可連服半個月。
方七：絲瓜250克，水發黑木耳30克，雞蛋1枚.先將絲瓜去皮切成塊，黑木耳洗淨，雞蛋絞勻.用油鹽先將絲瓜，黑木耳煸炒，加水500毫升，煮開後加入雞蛋，加味精適量.本品有一定的補氣抗癌作用，且可解暑利尿，在夏天食用尤為適宜，可常服。
二、乳腺癌最好不要吃哪些食物
1、忌煙、酒、咖啡、可可。
2、忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
3、忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。
4、忌公雞等發物。
最近一個研究顯示，經常食用富含肉類和奶類食物的女性患乳腺癌的風險降低，而那些經常食用高纖維食物、水果和蔬菜的女性患卵巢癌的風險相對較低。
科學家在有關飲食與 婦科 腫瘤 發病風險這一領域的研究興趣一直未減。
目前已經證實過量引用酒精與乳腺癌的發病風險相關，但食物中的其它成分是否與癌的發病相關，目前關於這個問題的研究結果尚不一致。
目前有些研究認為，婦女多食紅肉或加工過的肉食會導致乳腺癌的發病率增加，但另外一些研究卻認為二者之間並無聯系。
有些研究證實動物肉食品中的飽和脂肪酸會導致乳腺癌的發病風險增加，而另外有些研究否認這一結論。
很多研究只注重單一營養成分的對於癌發病率的研究，然而另外一種研究方法是——多種營養成分的綜合作用即個人喜愛的飲食模式對癌發病率方面的研究。
Edefonti等利用飲食 調查 表等方法研究了3600例乳腺癌或卵巢癌患者和3413例同齡的健康女性患者的飲食模式。
該研究將飲食模式分為四種：動物來源為主的食品模式，富含肉、飽和脂肪酸、鋅、鈣及其它特定的營養成分; 維生素 和纖維型，富含食用纖維、維生素C 、β胡蘿卜素以及其它來源於水果和蔬菜的成分;不飽和脂肪酸型，富含植物油、魚油和 維生素E 等;富含澱粉型，含有大量的碳水化合物、植物蛋白合鈉鹽。
研究發現以維生素和纖維型飲食為主的婦女與比極少食含這些成分的食物的女性相比，其卵巢癌的發病率降低23%。另外，飲食動物來源食品為主的女性的乳腺癌發病率也有類似程度的降低。
以不飽和脂肪酸型飲食為主的女性患乳腺癌的風險有小幅度的降低;然而，富含澱粉型飲食為主的女性中兩種癌的發病風險均升高。
目前對於以上發現尚無明確的解釋，因為這些結果在一定程度上顯示飲食模式與患癌的風險有相關性，但並不意味著飲食直接參與了癌的發生。
結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的關於乳腺癌飲食的一些知識，相信大家都有了一定的了解，可以按照上面的一些方法在家裡嘗試做一做，可能會有不一樣的效果哦，也要多注意運動哦，加強身體的抵抗力。
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