南瓜子為葫蘆科一年生蔓生籐本植物南瓜的種子。夏、秋果實成熟時采收，取子，曬干。可以吧南瓜子研磨成粉，也可以直接食用，都是非常不錯的選擇。南瓜子有一種清香的味道，吃起來還有一點點的甜味，很多人喜歡吃，那麼南瓜子有哪些功效及作用呢?接下來就一起去看看吧。
南瓜子的功效
南瓜味甘、性溫，入脾，胃經;
具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效;
主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。
南瓜子的作用
1、解毒
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的钴，钴能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
方法/步驟
南瓜子作用的實現方法，在下面將分幾個使用方法和步驟給大家一一講解：
南瓜子的驅蟲作用
蚯蚓實驗法證明南瓜子乙醇提取物有驅蟲作用。貓用南瓜子濃縮制劑100-300mg/kg一次灌胃，對絛蟲、弓蛔蟲等有明顯驅蟲作用。40%南瓜子粉煮液和30%瓜子提取物在體外對牛肉絛蟲或豬肉絛蟲的中段及後段都有麻痺作用，使之變薄變寬，節片中部凹陷(中段節片尤其明顯)，而對其頭及來成熟節片則無此作用。曾用合成的dl-南瓜子氨酸飼喂犬及小鼠，對犬包囊帶蟲、豆狀帶蟲及小鼠短膜殼絛蟲皆有效;體外實驗證明，1∶500溶液使犬絛蟲明顯興奮，甚至收縮，並與氫溴酸槟榔鹼有協同作用。
南瓜子的抗血吸蟲作用
南瓜子有遏制血吸蟲在動物體內向肝髒移行的作用。在小白鼠感染血吸蟲尾拗的同時，給服南瓜子共28天，有預防作用;但對成蟲無殺滅作用。接種血吸蟲尾蚴的家豬，每天喂去殼去油南瓜子粉，預防效果與小鼠實驗結果基本相仿。小鼠實驗證明，口服南瓜子能抑制和殺滅體內血吸蟲幼蟲，對雌蟲作用更強;但對血吸蟲成蟲無殺滅作用，只在服藥1周後(每天3g)，開始發生形態上的退行性變化。毛殼南瓜子Cucu-rtitamoschatavar. melonaefOrmis 預防作用大於光殼南瓜子 C. Moschatavar.Toonas。新鮮南瓜子與1年陳舊的南瓜子的預防效果相同。不同產地的南瓜子均能抑制血吸蟲在小鼠體內的生長，但作用強弱有所不同，徐州所產的功效較為顯著。南瓜子漿粉與生南瓜子仁同樣有抑制和殺滅血吸蟲幼蟲的作用。改用發酵法制作的漿粉也有同樣預防效果。用酒精沉澱等四種方法可以分離南瓜子仁的有效成分，防治血吸蟲的有效成分為一種水溶性物質，即南瓜子氨酸。南瓜子對幼蟲的抑制作用主要在性的發育期前;在宿主肝內能殺滅部分幼蟲，表現為"炎性"反應及蟲體的退化性變化。南瓜子中的氨酸不能殺滅成蟲，但能使蟲體萎縮，生殖器官退化，和子宮內蟲卵減少。
南瓜子的其他作用
小鼠以南瓜子濃縮制劑2-10g/kg灌胃，並無毒性，但口服4g，對肝、肺、腎等可產生暫時性的病理損害，使肝內糖元減少和脂肪增加。南瓜子氨酸使肝細胞呈輕度萎縮，肝內有少量脂肪浸潤，停藥後則迅速恢復正常。感染血吸蟲的兔喂服南瓜子後，清轉氨酶和膽鹼酯酶等有所變化，但3周後解剖兔肝病變極輕，體內蟲數未減，可能因兔不愛食南瓜子，與饑餓有關'。以大量南瓜子氨酸給小鼠口服或腹腔注射，可使動物興奮狂躁，而兔和貓則可能表現安靜;但能使兔血壓升高和呼吸加快;對離體兔腸有抑制作用。
結語：以上就是為您總結的南瓜子的功效及作用了，通過上文大家對南瓜子肯定有了一個新的認識了吧。南瓜子不僅好吃，還有解毒、降低血糖、幫助消化等功效哦，對我們的健康是非常有幫助的哦，大家也不妨來試試吧。
