冬天不僅容易讓人感冒發燒之外,還會傷害人的腎髒,所以冬季的時候,很有必要吃一些補腎養生粥。冬季補腎養生粥做法很簡單,稍微學一學就能會。想知道冬季養生粥食譜大全以及補腎的食物有哪些嗎?那就一起來看看吧。
腎髒是人體最重要的器官之一,如果腎有問題,將會嚴重影響健康,下面就仔細來介紹下冬季喝什麼粥補腎養生。
方法一
材料
沙蝦一斤,米100g,鹽適量,香菜一根。
做法
1.沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗淨切寸短。
2.砂鍋放水燒開,放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒。
3.自己看著鍋一些,別讓它煮時間太長,煮到米粘稠時,就可以放鹽調味,關火放入香菜。
方法二
材料
粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。
做法
1.大米洗淨後放入鍋中,加入適量的清水,中火熬粥。
2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。
3.去除掉外面的皮,和裡面的蓮子芯。
4.然後等水完全燒開後,就可以倒入剛才剝好的那些蓮子,用中火熬粥,火不一定要很大。
5.加入一點枸杞配色後加冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鐘。
方法三
原料
紅棗10枚,花生45克,山藥1段,大米100克。
做法
1、山藥洗淨去皮切滾刀塊。
2、花生紅棗用水沖洗干淨,瀝干水分。
3、鍋中加適入兩碗水。
4、把山藥花生紅棗放冷水中,蓋上蓋子中火煮開。
5、煮開後把大米放進去。
6、米放進去後,用勺子把融化開的米攪拌一下,防止粘鍋。
7、邊煮邊攪拌,過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧,10分鐘就熬好了)。
8、盛到碗中,就可以享用了。
方法四
材料
米,水,油2滴,香菇,胡蘿卜,玉米粒,花椰菜,鹽,雞精,白胡椒粉。
做法
1.首先就是把米洗淨,加適量的水,滴兩滴油,大火煮開後,中小火煮到米都開花,並且粘稠,如果有高湯的話,也可以用高湯來煮,味道會更鮮美。
2.蔬菜我准備了新鮮香菇、胡蘿卜、玉米粒、花椰菜。
3.香菇洗干淨後切成小丁,胡蘿卜也是切小丁,花椰菜也切成小朵就可以了。
4.到粥煮的粘稠之後,胡蘿卜丁先過油炒一下,炒出紅油之後就盛入粥裡,這樣胡蘿卜素才可以釋放出來。
5.胡蘿卜入鍋後,可以把香菇丁和玉米粒也一起放進粥裡。
6.煮10分鐘左右,就放適量的鹽、雞精、白胡椒粉調味。
7.最後放花椰菜,再煮2-3分鐘,花椰菜變色煮一下就可以了,因為粥的溫度,還會在關火之後慢慢滲入花椰菜中,讓它進一步的成熟。
8.這樣就可以了,好喝的粥可以上桌了。
方法五
材料
玉米(鮮)1個、水2小碗。
做法
1.把玉米須去掉,洗淨。
2.用礤子把玉米粒礤成玉米碎。
3.把玉米碎收到碗中備用。
4.鍋中加兩小碗水,水燒開後再倒玉米碎,防止糊鍋。
5.不停的用勺子攪拌。
6.開鍋後煮上3分鐘即可。
方法六
材料
大米,小米,南瓜,冰糖。
做法
1、南瓜去皮,去瓤,切成小塊,待用。
2、大米和小米混合淘洗干淨。
3、將所有材料倒入高壓鍋中,加適量的水,上蒸汽後,轉小火5分鐘左右。
4、打開高壓鍋後,根據口味調入冰糖,即可。
方法七
原料
紫糯米100克、紅棗7枚,紅豆50克,花生20克、紅糖適量。
做法
1、將所有原材料洗干淨,紅豆和紫米提前8小時浸泡。
2、鍋中加水,放入原料,煮爛即可。
結語:以上就是為您介紹的冬季補腎養生粥做法,你們都學會了吧。這對於喜歡喝粥的人來說,這真是極好的。看了上面介紹的冬季養生粥食譜大全和補腎的食物有哪些,都快試著去做一做吧,多點健康多點快樂。
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