紅豆薏米湯是適合養生的好食物，兩樣搭配食用，紅豆薏米的功效便是可觀的。紅豆的功效是可治腳氣，對於紅豆湯的做法大家也都很熟悉，平日生活中也經常會做著吃，那麼下面要講的是紅豆薏米湯的一些功效和它的做法。
紅豆薏米湯的營養價值
紅豆薏米湯的功效很可觀，尤其對於肥胖人士，更是減肥的佳品，很多人曾為了減肥不惜餓著肚子，這樣既傷身體，減肥也很痛苦，而吃紅豆薏米湯不僅能減肥，而且還不傷身體，肥胖人士不如試一試，效果很可觀哦。
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
菜品特色
薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝至於功效，那真是非同小可。
紅豆薏米湯的做法
制作方法
1.准備好紅豆、薏米，適量即可。
2.洗淨泡一會。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。
4.大火煮至到噴氣後改小火，再煮15分鐘就好了。
5.這樣紅豆薏米湯就煮好了。
紅豆的養生功效
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心髒血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內髒活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。小紅豆也能養顏，不要以為美容只是和奢侈品相關，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細發現。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”，紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣，即有很大的幫助。
紅豆的營養價值
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血，但要注意造成貧血的原因很多，若是因為維生素B12缺乏而導致，則食用紅豆的幫助就很有限。
對於女性朋友來說，喝紅豆湯是最補血的，因為生活中的多數女性由於特殊的生理關系都會有貧血的問題，而紅豆具有補血的功效，紅豆中含有豐富的鐵質，而鐵質正好可以幫助女性補血，因此長吃紅豆的女性氣色看起來更紅潤，皮膚也會晚加的有彈性。
而脾胃不好的人，則可以利用紅豆來調理脾胃。消化功能不是很好的老人來說紅豆湯是最好的解決這一問題的秘方。由其是在濕氣重的春季，多喝一些紅豆湯就還可以去濕氣。其實紅豆不僅可以去濕氣，同時還可以去身體裡的“火氣”呢?由其是在吃了火鍋之後，喝一碗紅豆湯還可以預防上火呢?
生活中很多朋友都會有腳氣重的問題，由其是到了天氣炎熱的時候，這種腳氣重更會影響到正常的社交，此時如果可以喝一些紅豆湯的話，對於緩解腳氣的症狀也是會有很多好處的。
紅豆還可以和很多食物一起煮，例如用紅豆和雞肉一起煮就可以起到一個補血明目的作用，由其適合用眼一族，把南瓜和紅豆一起吃可以讓皮膚看起來更滋潤，用紅豆和其它的花生，紅棗一起煮還有利水消腫的作用。
結語：以上的內容就是紅豆薏米湯的功效，紅豆本身的功效就很可觀，更不用說和薏米搭配進食了，其營養價值更是可以看得見的，這麼好喝又營養大補的紅豆薏米湯，大家可以做一做嘗一嘗哦。
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