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 養生減肥菜 2017/2/21

八寶粥的家常做法 讓你一飽口福

  八寶粥是我們當中的很多人都非常喜愛的,很多人把它當做是營養早餐。而且八寶粥的營養也特別的豐富,味道有些甜。那麼,你麼知道八寶粥怎麼煮嗎?八寶粥的家常做法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下八寶粥的做法大全吧。

  八寶粥的做法一

  煮粥配料

  用大米或者是糯米作為主料,准備好桂圓、蓮子、黑豆、紅棗、芡實、黑木耳等各適量。

  做法

  1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗淨的材料洗干淨。

  2.將全部材料是放入鍋裡,加水,然後慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。

  粥的功效

  多吃八寶粥對人的益處很多,能夠補腎潤肺、對於經常用眼的人或者目糊眼花的人都很有幫助,八寶粥的做法也很多,可以和不同的食物進行蒸煮,功效也會不一樣。

  八寶粥的做法二

  配料

  粳米250克,豬油150克,芋艿、荸荠、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料各2克。

  制作

  1.將黃豆、蠶豆肉洗淨,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等處理干淨,青菜冼淨後切成細絲。

  2.將大米洗淨後放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸荠、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸。

  3.用小火焖煮,根據自己口味加入適量的調料即可。

  八寶粥的做法三

八寶粥的做法三

  配料

  江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。

  做法

  1.栗子肉洗淨切成小塊,蓮子用鹼水浸泡去掉綠心,紅棗洗淨去核,花生米用熱水洗淨後去皮,桂圓肉切碎。

  2.紅小豆洗淨加入清水煮至五成熟,放入洗淨的江米,煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮。

  3.待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘,八寶粥即成。

  八寶粥的做法四

  補氣固脾八寶粥

  材料

  大米、紫米50克、桂圓5顆、紅棗7顆、紅豆20、黑豆20克、花生紅衣10克、薏仁10克、蓮子10克芡實、茯苓10克、核桃10克。

  做法

  1.准備好所需的食材。

  2.將除紅棗,桂圓,核桃外的食材全部分類泡水,3小時以上。

  3.將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黑豆,芡實煮開。

  4.半小時後倒入大米,紫米,連同泡好的水一同倒入。

  5.大火煮開轉小火焖煮一小時後,倒入蓮子,花生,紅棗繼續同煮。

  6.煮到粥非常粘稠後,加入核桃,再繼續小火熬至軟爛,最後加冰糖或紅糖調味即可。

  八寶粥的做法五

  材料

  大米50克,糯米50克,香米50克,綠豆20克,紅小豆20克,高粱米20克,棗50克,葡萄干30克,山藥150克,水2000克。

  做法

  1、山藥洗淨去皮切丁。

  2、把大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆、高粱米淘洗干淨。

  3、鍋內放水,把淘好的米放入鍋內,大火開鍋後改小火煮四十分鐘左右,放入棗、葡萄干、山藥丁再煮二十分鐘即可。

  八寶粥的做法六

八寶粥的做法六

  材料

  燕麥粒0.5杯,薏仁0.25杯,核桃仁0.25杯,干山楂片0.25杯,紫米2大匙,美國提子1大匙,枸杞子1大匙,黑可可粉1大匙,過濾水4杯。

  做法

  1.鍋裡煮開水後放洗淨的薏仁、燕麥、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分鐘後關火,焖1到2個小時;這樣薏仁、紫米、燕麥粒就比較好煮爛了;

  2.重新開火,粥開了以後改為微火,炖2個小時到以人和紫米完全軟爛;

  3.放洗淨的枸杞子和美國提子;可可粉在一個碗裡沖一點熱水調開再倒入粥裡,再煮5分鐘就可以關火了。

  4.喝的時候根據個人口味加糖或是蜂蜜。

  小訣竅

  1、可以隔夜把薏仁、紫米和燕麥用涼水泡,沒有提前泡的話就用我說的辦法,先煮開,再焖1、2個小時。

  2、枸杞子和提子不要煮太久,要不然就淡而無味了。

  3、可可粉最好是沒有糖的,如果買不到純的黑可可粉,加糖的也可以。

  八寶粥的做法七

  材料

  薏米、銀耳、紅豆、綠豆、粳米、紅棗、陳皮、蓮子。

  做法

  1、薏米比較難煮熟,砂鍋裡面先放足量的水,下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳,紅豆和綠豆提前一晚上泡開,也下進去。

  2、半個小時之後薏米變得比較粘稠,這時候加入粳米。

  3、大概二十分鐘之後,加入新鮮蓮子或者是已經泡開的干蓮子。

  4、然後蓋上蓋子,小火慢慢的煮。我大概住了一個多小時,小心溢鍋和粘鍋。

  5、然後加入洗干淨的陳皮、洗干淨的大紅棗,繼續蓋上蓋子煮,大概還要個半個小時。

  6、最後加山楂片進去,這時候不用蓋上蓋子煮了,開著蓋子攪拌,整個粥粘稠了就好啦!喝之前可以加點冰糖哦!

  結語:通過上面的介紹,大家是不是對八寶粥的做法已經完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的多種關於它的做法,相信小編今天的介紹一定會讓大家一飽口福,如果你也心動了,那就趕快行動起來吧,希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。

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