南瓜的營養價值高，還能有很多的對身體有益的功效與作用。南瓜的吃法也很多樣，雖說南瓜很普遍在我們的身邊，也沒有什麼特色，但是食用它還是有很多的好處的。南瓜粥怎麼做好吃呢，南瓜粥的做法有哪些呢，下面就讓小編給大家介紹一下南瓜粥的做法大全吧。
做法一
材料
南瓜1只(700克左右)，純淨水800克，糯米粉100克，小圓子適量，冰糖適量，枸杞適量，鹽少許。
做法
1、南瓜洗淨去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右;(蒸鍋中水沸騰後再入南瓜)
2、蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出;瓜肉與純淨水入攪拌機打勻;(700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定)
3、攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰後轉中火;
4、糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鐘;(此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底)
5、加入冰糖、枸杞，轉小火;
6、用另一只鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成。
做法二
材料
中型南瓜1/4邊，胡蘿卜1根，雞二度3只，米1杯半，鹽適量，清水約2000毫升。
做法
1.南瓜跟胡蘿卜去皮洗淨切小塊，雞二度1開3;
2.鍋裡水開後倒南瓜、胡蘿卜滾大概20分鐘再放雞二度;
3.接著將洗好的米放入2、3滴油，均勻;
4.水沸之後，放入泡好的米倒入;
5.粥煮到半粘稠時加少許鹽繼續熬煮;
6.熬到需要的粘稠度即可出鍋;
小訣竅
1.煮粥的時候要一次性放入足量的水;
2.粥的粘稠度可根據個人喜好進行調整;
3.選南瓜時要選肉質泛紅、肉厚實、肉頭硬的老瓜;
4.不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。
做法三
材料
南瓜，大米，冰糖。
做法
1.南瓜去皮切塊。
2.洗干淨大米加入適量的清水燒開後。
3.加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛食用前加入適量的冰糖待溶化後即可。
做法四
材料
1.1杯大米和1/4–1/3杯糯米(這個杯是指買電飯煲時帶的量米筒)。
2.1/4-1/2 杯冰糖(看個人喜好加糖了)。
3.500-600克去了皮的甜南瓜(南瓜多點少點沒多大關系)。
4.10杯水。
做法
1.先熬好白米粥。我用了電高壓力鍋，用 high pressure (高壓檔) 壓了50分鐘。 你不一定用高壓鍋哦，用一般鍋熬一樣。
2.南瓜切小塊，蒸軟，壓成泥。
3.粥熬好後，取出放一般鍋裡，加入冰糖和南瓜泥。
4.不停地攪，以防糊底，再熬幾分鐘就好了。
做法五
材料
老南瓜一塊，米，冰糖。
做法
1.老南瓜去皮切塊。
2.大米淘洗干淨後加入適量的清水燒開後，加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛。
3.食用前加入適量的冰糖待溶化後即可。
小訣竅
喝粥可以促進腸胃的吸收，尤其在如此干燥的秋天裡，經常喝粥可以使腸胃得到滋養，而南瓜粥是眾多粥類中的首選。
做法六
材料：白米1杯，南瓜600克。
調味料：水10杯，鹽1茶匙。
做法
1、白米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗淨、切丁，加入粥內煮至熟軟時，加鹽調味，即可盛出食用。
熬粥筆記
1、南瓜是澱粉質食物，煮熟容易脹開，所以水要多加一些。免得沒有湯汁。
2、南瓜需要煮稍長的時間，所以米粒一裂開就要放入，不要等米粒熟軟才放。
食療效益
益於糖尿病、慢性支氣管炎、哮喘患者。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對南瓜粥的做法已經完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的南瓜粥的幾種做法，南瓜的營養價值高，對我們的身體也有很多的滋補作用，這時候也是吃南瓜的好時候，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
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