臘八粥，漢族傳統節日食品。八寶粥具有健脾養胃，益氣安神的功效。肥胖的人可以食用，是養生健美的食品。那麼你們知道八寶粥的做法嗎，八寶粥的做法和配料有那些呢，下面就讓小編給大家介紹一下八寶粥的做法大全吧，希望你們會喜歡哦。
八寶粥食材與制作都很簡單，補鐵、補血、養氣、安神。是老人或者小孩子都非常喜愛的。那麼具體的做法是怎樣的呢，一起來了解一下吧。
做法一
材料
紅豆50克左右，淨化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克。
做法
1.將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄干洗淨。
2.糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。
3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
做法二
材料主料
糯米150克，赤小豆100克。
輔料
葡萄干50克，花生仁(生)50克，蓮子50克，松子(炒)50克，棗(干)50克，桂圓50克，調料：白砂糖200克。
做法
1.糯米洗淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分;
2.糯米放入鍋中，加適量冷水煮熟取出備用;
3.花生仁、蓮子洗淨，分別用冷水浸泡回軟，放入鍋中，加適量冷水煮至熟軟;
4.加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀;
5.粥加入葡萄干及白糖，攪拌均勻，續煮15分鐘，即可盛起食用。
小訣竅食物相克
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
花生仁(生)：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
做法三
材料
綠豆、花腰豆、紅豆、小麥、玉米碎、眉豆、花生、大米、糯米(全部材料都是憑感覺抓一小把)。
做法
1、將所用的食材分別用清水泡至3小時。
2、洗淨翻入鍋裡，煲大約一個半小時，調味即可(這一盆是甜的)。
做法四
材料
薏米、銀耳、紅豆、綠豆、粳米、紅棗、陳皮、蓮子。
做法
1、薏米比較難煮熟，砂鍋裡面先放足量的水，下進去薏米和提前一晚上泡開的銀耳，紅豆和綠豆提前一晚上泡開，也下進去。
2、半個小時之後薏米變得比較粘稠，這時候加入粳米。
3、大概二十分鐘之後，加入新鮮蓮子或者是已經泡開的干蓮子。
4、然後蓋上蓋子，小火慢慢的煮。我大概住了一個多小時，小心溢鍋和粘鍋。
5、然後加入洗干淨的陳皮、洗干淨的大紅棗，繼續蓋上蓋子煮，大概還要個半個小時。
6、最後加山楂片進去，這時候不用蓋上蓋子煮了，開著蓋子攪拌，整個粥粘稠了就好啦!喝之前可以加點冰糖哦!
做法五
主料：糯米150克，桃脯15克，蜜棗25克，糖蓮子25克，杏脯25克，冬瓜條25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花醬各適量。
做法
1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。
3、將糯米淘洗干淨。
4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。
做法六
材料
糙米，糯米，燕麥，紅米，黑米，紅花豆，綠豆，黑豆，紅豆，龍眼干各少許。片糖2.5片。
做法
1.將糙米，糯米，燕麥，紅米，黑米混合洗淨用冷水浸泡一小時。將紅花豆，綠豆，黑豆，紅豆混合洗淨用開水浸泡一小時。
2.米類和豆類混合放進高壓鍋煲15分鐘，再焖半小時。
3.加入片糖煲至糖散。
4.軟軟綿綿的八寶粥就完成了(因為在熱氣騰騰下拍的照片，所以有點朦胧感)。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對八寶粥的做法已經完全了解了呢?以上是小編給大家介紹的八寶粥的幾種不同的制作方法，很多小孩子都非常喜愛吃八寶粥，天天的味道又非常的好，那麼不妨自己在家做著吃吧，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助哦。
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