洋蔥木耳炒肉是一道很經典的家常炒菜，很多家庭都會制作這道美味的洋蔥木耳炒肉，可是洋蔥木耳炒肉怎麼做才好吃呢?只要我們了解洋蔥木耳炒肉的做法，就能夠輕松做出美味的洋蔥木耳炒肉，下面小編就為大家介紹一下洋蔥木耳炒肉的做法大全吧。
洋蔥木耳炒肉的做法非常的多，也是非常下飯的一道菜肴，下面小編就為大家介紹一下洋蔥木耳炒肉的做法吧。
洋蔥木耳炒肉
材料
瘦豬肉2兩、洋蔥半個、木耳4、5朵、胡蘿卜半個、青椒1個、生抽、花椒粉、鹽、植物油、味精。
做法
1、瘦肉切片，用生抽腌幾分鐘。
2、木耳提前泡發，撕成小塊，洋蔥、胡蘿卜、青椒分別切成塊，熱鍋涼油，放入肉片炒散，至熟。
3、放入洋蔥、胡蘿卜塊，翻炒。放入花椒粉、鹽。
4、炒到洋蔥半透明時，放入木耳和青椒。
5、翻炒幾下，放點味精，炒勻出鍋。
洋蔥炒肉
材料
洋蔥1個，豬肉150克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量。
做法
1.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.洋蔥洗淨後切絲。
3.鍋內放少量油，燒熱後加入豬肉翻炒至5成熟後裝碟備用。
4.鍋內放少量油，燒熱後加入洋蔥炒至軟身且有香味時加入豬肉炒勻。
5.加入適量鹽調味即可。
洋蔥炒肉
材料
洋蔥，肉絲，青椒，紅椒，油，鹽，雞精，料酒。
做法
1.洋蔥洗淨，切絲備用。
2.肉切成肉絲。
3青，紅椒各兩個，切絲備用。
4.鍋裡放油燒熱，放入肉絲翻炒，變色後放少許鹽，因為肉不宜入味，放點料酒去腥味。
5.放入洋蔥及青紅椒翻炒，變色後放入鹽。
6.放少許雞精調味，起鍋。
洋蔥炒肉
材料
蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉。
做法
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗淨切條、肉切寬絲被用。
2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已炝鍋，炒出味後放肉、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽，再放上點五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
營養的洋蔥炒肉
材料
紫色洋蔥一個，白色的也可以，裡脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，澱粉少許，鹽一小勺。
做法
1、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然後切成小塊。
2、把裡脊肉洗淨，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、澱粉、料酒腌10分鐘左右。
3、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉絲，迅速的撥散，炒至肉片變色斷生以後再加入洋蔥翻炒片刻，直到洋蔥炒出香味，加入一點點鹽就可以起鍋了。
洋蔥炒肉片
材料
肉片，生姜末，洋蔥，青紅椒，鹽，糖。
做法
1、肉片漿好，配菜切好，油燒熱，下肉片、生姜末劃散，炒至肉片變色盛出。
2、下洋蔥片，略放醬油，炒出香味，放青紅椒片，略放鹽、糖，放肉片，大火顛炒即可出鍋。
洋蔥炒肉片
材料
五花肉200克，洋蔥1個，蔥絲少許，醬油1勺，生粉1勺，料酒1勺，鹽雞精適量。
做法
1.五花肉切片用一點鹽、醬油、料酒、生粉攪拌均勻腌制20分鐘;
2.洋蔥切條狀，蔥切絲。
3.鍋中熱油，倒入五花肉炒至兩面微黃，再倒入洋蔥大火翻炒出香味，放蔥絲，繼續翻炒2分鐘。起鍋放鹽和雞精調味。
洋蔥炒肉絲
材料
洋蔥1個、肉絲200克、青椒3根、泡椒2根、姜絲、豆粉、生抽、鹽、味精。
做法
1、洋蔥洗淨切絲、青椒和泡椒切絲，肉絲用豆粉和生抽碼味。
2、熱油鍋放入姜絲和泡椒再放肉絲炒散，再放洋蔥和青椒翻炒，炒熟就放鹽和味精即可。
結語：以上就是為大家介紹洋蔥木耳炒肉做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼制作出美味的洋蔥木耳炒肉了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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