一提到雞蛋果，很多人都會莫名其妙，不知道這是什麼，其實，雞蛋果就是我們通常所說的百香果。雞蛋果的營養價值非常的豐富，而且口感酸中帶甜，很受歡迎。想知道雞蛋果怎麼吃以及雞蛋果的吃法嗎？那就一起來看看吧。
很多人都以為雞蛋果只有直接吃，其實它的吃法可多了，讓你完全想象不到，下面就仔細介紹下雞蛋果的各種吃法吧。
方法一
材料
餅干底層，餅干100克，砂糖25克，奶油40克，面糊，奶油奶酪260克，酸奶15毫升，全蛋3個，砂糖50克，玉米澱粉15克，雞蛋果1個，杏果醬2湯匙。
做法
1、做餅干層，先將餅干搗碎，與砂糖和軟化的奶油攥均勻。
2、放在烤盤內，壓實待用。
3、然後就是把雞蛋果的果肉挖出來放在小碗裡，然後再加上一些杏醬，順時針拌均勻待用。
4、雞蛋打散待用。
5、奶油奶酪加糖攪拌至順滑，加酸奶，拌至沒有結粒，分次加入蛋液拌勻。
6、篩入玉米粉，攪拌均勻。
7、倒入有餅干底的烤盤。
8、然後把烤箱調制200度，烤個大概15分鐘左右，然後將火調到150度再烤20分鐘就可以了。
9、烤好冷卻後，在上面刷調好的雞蛋果肉醬，切條即可。
方法二
材料
雞蛋果600公克，麥芽糖150公克，細砂糖150公克，檸檬1/2個。
做法
1.檸檬洗淨搾出果汁備用;雞蛋果切開備用。
2.將雞蛋果果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
方法三
材料
百香果600公克，麥芽糖150公克，細砂糖150公克，檸檬1/2個。
做法
1.檸檬洗淨搾出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。
2.將百香果果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
雞蛋果的作用
1、治療失眠
百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。
2、降血壓
取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用，這樣可有效降血壓。
果殼的作用
果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
吃百香果的注意事項
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎食。
2、百香果籽很難從百香果裡分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。
但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質。
雞蛋果有降壓作用，高血壓的人群可以用它來泡果茶，就是泡茶的時候與茶葉一同放進開水裡。
溫馨提示
如果沒有飲茶習慣的高血壓患者，則可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然後熄火，把雞蛋果的瓤投進開水裡。
用量上，無論是果茶還是泡果汁，都基本是一個雞蛋果配兩杯水(200ml每杯)即可。
當然，也可以根據各人食用的適應性和飲食習慣，適當加減雞蛋果的用量，可以選加白糖或是食鹽適量。
雞蛋果的營養價值
雞蛋果是天然的鎮定劑，具有松弛、鎮定神經的效果;可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。
還能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。
除了胃不好的人不適宜多吃雞蛋果，還有對雞蛋果過敏的人不能吃，其他人都是可以吃，連孕婦和嬰幼兒都可以。雞蛋果的果籽也是可以吃的，脆脆地還能增加口感。
結語：以上就是為您介紹的雞蛋果的吃法，你們都明白了吧。這對於喜歡吃雞蛋果的人來說，真的是極好的。看了上面說的雞蛋果的營養價值以及雞蛋果怎麼吃
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