流水素面是日本地區的傳統面食，制作好的流水素面味道鮮美，營養豐富，多吃流水素面還能補充人體所需的營養物質，很多人都問流水素面好吃嗎?要說好吃還是日本的流水素面味道比較好，下面大家就一起來看看如何制作日本流水素面吧。
流水素面味道很棒，剪發比較簡單，下面教大家幾款非常美味的流水素面做法，希望大家喜歡。
做法一
材料
日本素面100公克，小黃瓜片2片，小蕃茄1粒，檸檬1片，昆布80公克，柴魚片15公克，老姜20公克，水150㏄，糖1/2茶匙，鹽1/4茶匙，淡口醬油2大匙。
做法
1.昆布洗淨切碎，老姜切片，備用。
2.取一鍋水，將水燒開後，放入作法1的昆布碎、老姜片，以小火煮半小時，即可熄火，再放入柴魚片泡30分鐘，撈出過濾放涼。
3.將所有調味料加入作法2中拌勻。
4.將日本素面燙熟，用冷水沖洗至涼。
5.取一深盤，放入冰塊、涼開水，將作法4的面條用筷子捲起放入盤中，再將小黃瓜片、蕃茄、檸檬與牛肉片，沾作法3的醬汁食用。
做法二
材料
鮮烏冬面1包，豆泡50g，白菜葉50g，西紅柿1個，咖喱醬30g，雞汁適量，醬油，味精。
做法
1、白菜選葉子部位，咖喱醬可隨喜好。
2、西紅柿切滾刀塊備用。
3、鍋內少油，放入咖喱醬炒香鍋底。
4、放入番茄翻炒至軟後加入熱水燒開，放入豆泡同煮。
5、白菜放入鍋中，白菜建議取葉子部位，適當少帶一點菜幫也可。
6、放入烏冬面一起煮散煮熟，頭出鍋淋少許雞汁調味即可。
小訣竅
1、雞汁為濃縮雞汁，不是雞精兌水哈。
2、雞汁含鹽，如果沒有雞汁，可用鹽調味。
3、面條建議選耐煮的，不是一煮就碎一煮就糟的就行。
做法三
材料
干面條200克，豌豆尖20棵，豆瓣醬1/2湯匙，豬油2茶匙，味精1茶匙，鹽11/2茶匙，醬油和醋各1茶匙，花椒油1茶匙。
做法
1.先做調料碗;將豬油、豆瓣醬、味精、花椒油、醬油和醋以及適量的鹽放進調料碗中備用。
2.在滾水中下面條煮至7成熟才下豌豆尖;豌豆尖斷青就可以出鍋了。
3.入碗後，趁熱拌勻即可享用。
做法四
材料
白味噌4大匙，紅味噌2大匙，黑味噌2大匙，糖2大匙，清酒2大匙，味醂2大匙，素高湯2/3杯。
做法
1大匙油將材料1快炒數下，再混合均勻，以小火煮滾即可。
做法五
材料
面粉，蛋清，鹽，豆芽，胡蘿卜，泡菜，油，醋。
做法
1、面粉加蛋清、鹽和好後醒一下。
2、然後擀、切。
3、放進開水裡煮熟，然後撈出來泡冰水。
4、瀝干水後先用油拌一下，然後加醋，再加點開水燙過的豆芽、胡蘿卜、泡菜還有自制的辣醬，拌勻就可以吃了。
結語：以上就是為大家介紹流水素面做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了如何制作出美味的流水素面了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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