早餐的重要性相信很多人都知道，但是對於一部分人來說，早起做早餐實在是一件很痛苦的事情，於是他們往往會選擇不吃或者去吃路邊攤。其實想要做一頓美味早餐也是很快的，看看下面的介紹吧，它們會告訴你早餐吃什麼好以及早餐怎麼做，如果你不知道怎樣做早餐的，就可以來參考一下哦。
早餐吃什麼是一個很重要的問題，哪些早餐簡單快捷也是人們思考的一個問題。下面的一些早餐做法可以說十分簡單而且快，不信來學一下吧。
早餐的做法
香腸奶酪烘蛋
材料
雞蛋2個，早餐腸2小根，番茄沙司適量，奶酪適量(做披薩那種)。
做法
1、早餐腸切厚片鋪在碗底(這個碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右)。
2、然後打上雞蛋鋪在腸上面。
3、擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關系。
4、鋪滿奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。
5、放入微波爐中，首先中火3分鐘，然後轉最小火3~4分鐘。OK後拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。
小訣竅
1、香腸：我選擇的是脆皮腸，味道比較淡。如果選擇的臘腸是那種很鹹的，就要注意用量了，而且番茄沙司也要相對的減量哦。
2、番茄沙司的量：雞蛋沒有加鹽、奶酪的味道本身也很淡，所以用了比較多的番茄沙司，請自己平衡味道。用純番茄醬可以嗎?太酸了不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。
3、奶酪是披薩常用的可以拉絲的軟質奶酪，味道很淡。這裡可以用早餐芝士片代替，各種口味的都行，我個人比較偏愛的是黃色的奶酪片。
4、微波的火力：中火是指最中間那檔火，先微波一下是為了快一點。然後轉最低火，因為怕雞蛋會爆炸。理論上來說用高火做也可以，不過有爆炸的危險，如果用高火簡易把雞蛋打散，而且隨時觀察。
5、照片上撒了什麼：那是玉米片，因為搭配了玉米片牛奶所以順手撒了點，為了拍照好看哈哈。
6、炒雞好吃哦!簡直就是純肉蛋披薩嘛!非常適合在周末的早上吃早午餐。
7、吃的時候建議再來一片烤的金黃酥脆的吐司或者法棍，或者其他主食。再搭配咖啡、純牛奶、紅茶都很好喲!
三明治早餐
材料
全麥面包片，肉松，色拉醬，西紅柿，生菜，香腸，雞蛋。
做法
1、把面包片切成稜形。
2、然後一層一層的抹醬。
3、最後一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。
雞蛋餅
材料
雞蛋4顆，檸檬汁幾滴，牛奶(半雞蛋殼)，糖適量。
做法
1、雞蛋白加入檸檬汁和糖，打發至微微氣泡。蛋黃加入半雞蛋殼分量的牛奶，攪勻。
2、中小火先把雞蛋黃煎至底面開始凝固，小心加入蛋白，慢慢對折，至蛋皮表面金黃色。
3、要趁新鮮吃哦，久了蛋白就塌下去了。
小訣竅
趁熱吃哦!
自制早餐
材料
1)燒餅一塊(可自制有夾層的蔥油餅或兩塊薄的疊起來)。
2)龍須菜兩條。
3)南瓜30克。
4)蚝油一茶匙。
5)鹽，雞精，番茄醬少許。
做法
1)南瓜去皮，煮熟後去水，用湯匙壓成泥，加入鹽，雞精到自己喜歡的口味。備用。
2)龍須菜在開水裡煮一分鐘，瀝干，備用。
3)起油鍋將中式燒餅兩面煎成焦黃，開夾層，上層用心形模壓出兩心形。在夾層中塗南瓜泥，蓋上上層。南瓜色顯出兩心形，放在碟中間。
4)圍上龍須菜，加上蚝油。
5)用番茄醬在碟角上畫一箭，放上壓出來的兩顆心。
一份中式口味的情人節早餐做好了!
小訣竅
龍須菜就是佛手瓜的嫩籐芽，吃起來十分嫩甜，是一種又好吃又可以做裝飾的蔬菜。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於早餐吃什麼以及早餐怎麼做的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了怎樣做早餐比較好，也知道了有哪些簡單快捷的早餐，所以大家可以參考文中的做法去嘗試著做哦。
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