簡單的減肥晚餐 瘦身功力很實在

　　材料：雞蛋 兩個、白糖 一茶匙、面條300g、番茄兩個、六月香豆瓣醬兩湯匙
　　作法：
　　1.雞蛋打散、番茄用開水燙過剝皮切小丁。
　　2.起油鍋，油熱後把蛋液倒入後，迅速用筷子拔散，炒好後裝盤備用。
　　3.用鍋中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊。
　　4.加入兩湯匙豆瓣醬和少量的水。
　　5.用中火炒兩三分鐘，炒邊炒邊觀察鍋中狀態，太干就再加點兒水。
　　6.然後加入步驟3炒好的雞蛋，稍煮後撒上蔥花關火。
　　7.湯鍋中放水煮開，放入面條，煮滾後加水，如此三次後，面條煮好撈出裝碗。