2道吃不胖的晚餐推薦菜

    愛美，是女人的天性。也正因了這愛美的天性，無數MM們前僕後繼地加入到減肥大軍之中，開始了轟轟烈烈的減肥計劃——素食、少食，甚至節食或者暫時性地絕食。嗚呼哀哉，愛美之心真是天地可表。不過其實，就像有個笑話說的那樣，想要達到一個目標的方法有很多，只看你用哪一種。話說：有位少年得到一本武術秘籍，翻開第一頁，上面寫著“若練此功，必先自宮”，於是毫不留情地揮刀自宮了。忍著劇烈的疼痛翻到第二頁，赫然發現幾個大字“如不自宮，亦可練此功”，少年睜大雙眼，頹然暈厥。
    笑話當然只是笑話，不過話說回來，若是選對了食譜，即使不素食、少食、節食、絕食，也是可以起到減肥效果的哦，了解一下吧。

1.涼拌三絲

    准備：水發海帶200克，青椒絲、紅椒絲各50克，芹菜段50克，姜末20克，鹽、醋、醬油、白糖、辣椒面、香油各適量。
    做法：海帶洗淨，切成細絲在開水鍋裡煮2至3分鐘，撈出，在涼水中過一下，控干水分；洗好的青椒絲和紅椒絲分別用開水焯一下，撈出後在涼水中焯一下，瀝干水分；將海帶絲、青椒絲、紅椒絲放在容器中，用鹽稍微腌制一下，再逐次放入醬油、醋、白糖、姜末、辣椒面和香油，攪拌均勻；將芹菜段放入開水中焯熟，撈出後放入裝海帶等食材的容器中，再腌制半小時左右，即可食用。
    功效：低熱量、高營養、促消化、易吸收，是“清涼”晚餐的首選菜肴哦。

2.胡蘿卜煮蘑菇

    准備：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆、西藍花各30克，鹽、味精、白糖、色拉油各適量。
    做法：先將胡蘿卜洗淨去皮，切成小塊，蘑菇撕成小瓣，黃豆泡發後上鍋蒸熟，西藍花切成小朵；炒鍋中倒入適量油，放入胡蘿卜、蘑菇，經翻炒，注入清湯，用中火煮至胡蘿卜快爛時，下入黃豆、西藍花；待食材全部煮透，以鹽、味精、白糖調味後即可食用。

    功效：胡蘿卜可以有效提高人體的代謝能力，促進循環，除去多余的脂肪和水分。經常食用，既營養，又健康。

    或許你覺得這只是很隨意的兩道菜，哪一餐吃都可以，沒太大特別。但我要告訴你的是，這兩道菜之所以被稱為“晚餐食譜”的推薦菜品，正是因為它們低脂肪、促消化的良好品質。或許你晚飯後很少鍛煉，甚至不想走動，那麼這兩道菜一定是上選，因為好消化；又或許，為了好身材，你每晚都鍛煉，那麼這兩道菜更是上上之選，因為它們的高纖維，會幫助你消耗更多的脂肪和水分。