羊肉營養豐富，很多人吃火鍋的時候都喜歡吃羊肉，那麼你知道吃羊肉要注意什麼嗎?要肉不能和哪些食物一起吃呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧!
羊肉不能和什麼一起吃
1.忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。
2.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3.忌與西瓜同食
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
4.部分病症忌食羊肉
經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙龈腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
5.不宜與南瓜同食
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
6、栗子
羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起炖或者炒都不適宜，因為兩者一起回引起消化不良，有時還會引起嘔吐。
孕婦可以吃羊肉嗎
羊肉是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。
羊肉有許多功效，既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質，無引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用，對孕婦及胎兒均無害，更不會致病於胎兒。
孕婦吃羊肉有什麼好處
羊肉的營養價值高，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品。
羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。《千金方?食治卷》中載：羊肉主暖中止痛，利產婦。”醫聖張仲景創制的“當歸羊肉湯方”，即羊肉500克配當歸、生姜各18克，共炖吃，治婦女產後血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能，對婦女崩漏、胎中毒、產後血暈等具有治療作用。
孕婦什麼時候吃羊肉最好
在寒冷的冬季，人們常常吃些涮羊肉來為身體保暖，羊肉火鍋可是人們冬季的最愛，但是立春之後，天氣回暖，氣候干燥，容易上火，而羊肉是溫熱性食物，春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。
確實，羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損，是一種優良的溫補強壯劑。冬季常吃，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。而進入正月，特別是立春以後，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了，否則會對身體不利，特別對於孕婦來說，冬季後應少食羊肉。
春季陽氣初升，天氣由寒轉暖，萬物萌發生機，人體陽氣得以升發，肝髒得以疏洩，氣血趨向體表，人體新陳代謝最為活躍。而人體腸胃經過冬季的長期進補和正月的肥甘美食，積滯較重，因此不宜再吃油膩辛辣之物，以免助陽外洩。宋代張君房《雲笈七簽》就認為，“春氣溫，宜食麥以涼之，禁吃熱物。”而羊肉正是“性熱”的代表，多吃很可能會上火，導致胃疼、大便干結、咯血、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、乳房脹痛等症狀。當然，偶爾吃一些羊肉是不會出現以上症狀的。如果吃羊肉時能配點蘿卜，效果會更好。
羊肉的營養價值
1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。‘
3.羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有膻味。
羊肉的食用效果
1.溫補脾胃
用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
2.溫補肝腎
用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。
3.補血溫經
用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4.保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
5.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
6.增加高溫抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，這與《黃帝內經》所載“聖人春夏養陽，秋冬養陰”的觀點也是契合的。 夏天吃羊肉，當因人而異。如果是體質偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。
結語：看了上面文章的介紹，相信你對羊肉的飲食禁忌應該有了充分的了解，羊肉營養豐富，只要注意飲食搭配是很好的進補之物，大家可以試試哦!
