冬季養生的人一定需要知道，吃枸杞是冬季養生種簡單有效的方法。枸杞含糖較多，是中藥材中較難保存的品種。枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮。具體的就由小編為大家講解一下吧。
枸杞四季皆宜。每個季節有每個季節的吃法，對應了不同的功效。其實，枸杞是一種常用中藥，具有補益肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。中醫認為，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，它對治療肝髒疾病有效。那麼，冬季吃枸杞的最有價值的吃法是什麼呢?是不是所有人都適合吃枸杞呢?
枸杞的功效與飲食禁忌
枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
對於肝髒病人來說，枸杞中的甜茶鹼能防止肝髒內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。枸杞葉中所含的葉綠素也有助於肝髒的解毒，同時還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞子。
是藥三分毒。枸杞畢竟是藥，藥品治療疾病是靠藥性。如果你的身體沒有毛病，還是少吃為好。不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
虛寒的人服用會出現拉肚子的現象。甚至有滑脫洩瀉之弊,所以有內熱未清慎用。
有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃
體質虛弱、抵抗力差的人其實是最適合吃枸杞的是。如果要長期堅持，每天吃一點，一定有效果。
不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。1.由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
枸杞怎麼吃
枸杞河鳗湯
特色：湯色微紅。
主料：河鳗(白鳝)1條(約500克)，排骨600克，枸杞3克，蝦米3克。
配料：生姜1片，蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。
制作：
將宰殺、洗淨的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飛去血穢後，把排骨排放在炖盅底，鳗魚置於其上。
加入鹽，撒上蝦米、枸杞、蔥條，倒入適量沸水，隔水約炖1小時。
食用時除去蔥條。
杞菊決明子茶
需要的材料：
炒後的決明子10g、谷禾樂枸杞一小勺、菊花5朵.
炒決明子的做法：
先將決明子洗淨，然後熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。
將決明子放入鍋中，小火干炒至有香味，並且聽到噼啪的響聲即可。
還可以用堅硬的利器將炒後的決明子敲碎，這樣效果更好。
最後就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡，悶15分鐘左右即可飲用。
枸杞有滋補肝腎、強筋壯骨、抗衰老、潤肺明目的功效，可治療精血不足、耳鳴眼花、視力減退、腰膝酸軟等症，對陰虛、陽虛都有滋補作用。
枸杞適應症
慢性萎縮性胃炎
枸杞洗淨烘干，研成細粉分裝。每日20克，每日兩次，空腹服用，兩個月為一個療程。
妊娠嘔吐
用枸杞子50克，黃芩30克，加沸水200毫升，代茶飲，以症狀消失為度。
低血壓
黨參10克，枸杞子20克，水煎兩次，每日服3次，連服兩周。在服該方藥時，不要吃芹菜、海帶、山楂等食品。
痔瘡
鮮枸杞莖、葉約100克，水煎，外洗痔瘡，早晚各一次。
枸杞四季皆宜
春天，萬物復蘇，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發，比如說黃芪等。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
秋季樹葉凋零，空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。
進入冬季，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。
不過，不是人人都能享受如此美食的，那些脾胃虛弱有寒濕、洩瀉者 外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。
塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞含水量和其他情況而定。
冷藏法
將枸杞置於冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
霉變處理方法
將霉變的枸杞置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然後用微火焙干，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封保存
結語：對於冬季吃枸杞的養生功效大家應該都知道了吧。其實，枸杞是四季都可以吃的，而且四季的功效和吃法各不相同。但是，有的人是不可以吃枸杞的哦。有興趣的彭喲普可以試一試哦。對身體大有裨益的。
