隨著現代人生活水平和養生意識的提高,越來越多的朋友學會了豐富自己的食譜,吃多種多樣的食物來補充身體所必須的營養物質。但是很多人可能不知道,單獨吃某一樣食物能幫助我們增強體質、減少疾病,但是一次吃得種類多了反而會增加我們中毒的風險。下面我們一起看一看哪些食物混著吃會致病?
一、豆腐遇上菠菜會便秘
豆腐是黃豆、黑豆等豆類經過一系列的加工制作而成的,其中的蛋白質含量比大豆還要高,烹饪方法也很多,可以炒著吃、也可以煮著吃、還能燒成豆腐湯,是最大眾化的食品之一。但是吃豆腐也是有講究的,方法不對可能會形成結石!
豆腐中含有鈣,正常情況下,人們可以吃豆腐補鈣。但是如果豆腐和含有草酸較多的食物一起食用,會在體內產生草酸鈣,後者不溶於水也不溶於醋酸,只有在濃鹽酸或濃硝酸中才能溶解,草酸鈣結晶是人體五大腎結石之一。因此,吃豆腐時要避免再吃含草酸較多的食物。生活中含草酸較多的食物有:菠菜、土豆、青椒等。
二、黃瓜和花生不是好搭檔
炎熱的夏季,大家總是喜歡用花生、黃瓜等食材調制涼菜,如果能再來一壺燒酒簡直就是絕配。但是實際上花生和黃瓜同時吃,可能會引起腹瀉。原因是花生中油脂含量較大,而黃瓜是涼性食物,涼性食物遇到油脂豐富的花生,會增加花生的滑利之性,對於胃腸道不好的人來說,極易引起腹瀉。因此,下次吃花生一定要和黃瓜分開吃!
關於黃瓜還有一點值得說的是,因為“黃瓜尾巴”味道不如其他部位爽口,大家吃的時候總會把它扔掉,其實“黃瓜尾巴”之所以味道微苦,就是因為其中含有苦味素,苦味素能刺激消化液的分泌幫助消化,因此消化不良的人可以試試用“黃瓜尾巴”治療。
三、吃完肉立即喝茶導致便秘
便秘是一種尴尬又難熬的疾病,不僅會影響正常的生活和工作,還會阻礙身體排毒,影響人的氣色。很多的朋友都知道水喝少了可能會造成便秘,但是大家都不知道如果水喝錯了也是會產生便秘的。茶文化是中國傳統文化的一大特色,綠茶中含有鞣酸,即茶多酚,具有抑制癌細胞的功效。但是吃完飯立即喝茶是一個不好的習慣,尤其當吃完肉類時立即喝茶更會造成便秘。
大家都知道豬肉等肉類中含有豐富的蛋白質,而茶葉中的鞣酸遇到了蛋白質,會結合產生一種穩定的絡合物即鞣酸蛋白質,阻礙了蛋白質被人體吸收利用。同時,鞣酸蛋白質還會導致人體胃腸蠕動變得緩慢,造成便秘。需要大家注意的含有鞣酸的食物除了茶,還有香蕉、柿子、蘋果等。
總之,胃腸不好的朋友應該注意,在吃了肉類之後隔一段時間再喝茶,既能抗癌又能避免便秘。
四、啤酒加海鮮要小心痛風
痛風患者會出現手足膝等部位關節腫痛,往往還會伴隨著腹型肥胖、高脂血症、高血壓、2型糖尿病及心血管病等對健康產生的威脅。痛風是由於機體對嘌呤代謝異常或對尿酸排洩障礙,導致單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病,為一種遺傳或環境因素都會影響的疾病。
人體如果攝入嘌呤含量高的食物較多就可能會造成尿酸產生較多,引發痛風,因此在日常飲食中我們應注意避免高嘌呤食物的攝入。酒精的主要成分是乙醇,有學者認為,體內的乙醇會與尿酸競爭代謝途徑,阻礙尿酸的正常排洩。而如果在飲酒時又吃了嘌呤含量很高的食物,無異於雪上加霜。我們常見的高嘌呤食物有:沙丁魚、牛奶、貝殼、動物內髒等食物。因此,大家在生活中應避開這樣的食物搭配,以防止痛風對自己的傷害。
這習慣會減壽
在日常生活中的一些看似小的事情,其實對於身體會造成很大的影響。以下的這些壞習慣就會影響到壽命,你是否也有這樣的習慣呢?趕緊改掉吧!
一、久坐
現代人最大的一個壞習慣就是久坐,尤其是辦公室一族。
即使你常進行鍛煉,久坐依然會對健康造成傷害。研究表明每天坐三小時,壽命減兩年。
二、睡眠過量
睡得少影響健康,睡得多同樣會造成對健康的健康。
研究顯示,那些睡眠超過九小時的人,更容易患上心腦血管疾病。平時生活保證早睡早起8小時左右為最佳的時間。
三、長期服用藥物
俗話說是藥三分毒,這話講得有道理。對於長期服用治療失眠或焦慮症的藥物,會使人的壽命大大地減少。
平時多增加鍛煉,提高自身免疫力和抵抗力,能不服用藥物就少服用。
四、不幽默
笑有很多的好處,能增強抗病能力,還能減輕壓力。
此外,大笑還能達到燃燒熱量。相對於整天郁郁寡歡的人來說,愛笑的人每天的生活狀態和效率都會比較高。
結語:吃是一門大學問,我們都希望自己的飲食能做到營養又不失單調,只有科學合理地搭配食物才是健康身體的保證。以上介紹的這幾種搭配都是可能給健康帶來危害的情況,在平時吃飯時一定要避免哦!