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 健康飲食禁忌 2017/2/24

飲食禁忌 8大“奪命”家常食物

  你們知道嗎?其實我們在日常生活中經常吃的食物有毒,如果你不小心吃了還不知道的話,那麼是不是有點很慘呢?是的,所以下面的這幾種食物一定要記住了哦!

  飲食禁忌

  1、番茄

  莖和葉

  番茄很受熱捧,但確實有毒。雖然果肉本身不含毒素,但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。在野生番茄裡這種物質的含量更高,但人工種植的番茄還是多少有一些影響。

番茄很受熱捧,但確實有毒

  這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹饪調味品,但必須在食用前去除。這種化學物質的效用很大,事實上,它往往用來驅蟲。

  2、蘋果

  果核

  不管走到哪裡,蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似,蘋果也含有氰化物,但含量不高。果肉裡並不含什麼有毒化學物質,但在蘋果核裡你會發現氰化物。

  把一個蘋果核全吃了雖然不會致死,但也絕對對身體不好。當然,如果你吃太多的蘋果核,(前提是要咀嚼並吞下)就有可能有並發症。

  3、土豆

  莖和葉土豆

  土豆植物的莖和葉是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆,那你可能會發現有些土豆呈微綠色,這是配糖生物鹼的毒性所致(不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片),但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉,不要再去燒煮食用,特別要小心別給小孩吃。

  4、櫻桃

  果核

  盡管櫻桃好處多多,但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然後留在嘴裡沒吐出來,你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了,他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。

  大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心髒跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐,最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。

  5、蘑菇

  5%蘑菇

  蘑菇的種類千千萬萬,其中約百多種據說有毒,而能致死的不到十個。盡管如此,蘑菇還是可能導致腸胃不適。因為蘑菇的本質是真菌而又有那麼多個種類,所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。

  憑經驗來看,通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝髒嚴重損傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。

  6、杏仁

  生杏仁

  多數人總是認為杏仁是一種堅果,但實際上它是種子,而且在全世界的烹饪界特別流行,和腰果類似,如果不經過某種形式加熱的話,杏仁是劇毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在許多國家,出售沒有經過加工去除其毒素的杏仁是非法的。

  醫生絕不會吃的六種家常食物

  1、罐裝番茄醬(飲食禁忌

  罐子裡襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心髒病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究發現,大多數人體內的雙酚水平都超量,從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。罐裝番茄醬是很不好的養生食品。

  2、微波爆米花

  研究發現,袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰髒癌。微波會引起這些化學物蒸發進入爆米花從而進入機體。

  3、雞頭

  我國有句民諺十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

  4、傳統蘋果

  因為蘋果樹單個嫁接,因此每顆蘋果都有獨特的味道。正因為如此,蘋果的抗害蟲能力不強,因此經常需要噴灑農藥,蘋果又是所有水果中最容易吸取農藥的。

  結語:面對生活中那麼多的好吃的,我們既有點管不知自己的嘴了,但是上面的食物,小編建議你即使再好吃也不要吃有毒的部位,還有這些食物如果你不喜歡吃的話,那就正好了。