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 健康飲食禁忌 2017/2/24

脾胃不好的禁忌 胃不好少吃這8種食物

  胃是人體的重要器官,平時如何不好好呵護它的話,就很容易得胃病。那麼你知道脾胃不好的禁忌有哪些嗎?你知道吃什麼養胃嗎?今天小編告訴大家胃不好少吃這8種食物,趕緊來看看吧。

  1、薄荷

  薄荷會放松食道括約肌,這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃,不僅要少吃薄荷,還包括要少吃各種含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

薄荷會放松食道括約肌

  2、汽水

  汽水是一種刺激性比較大的飲料,它能刺激腸胃,從而導致腸胃不適;果汁適量地喝有助於身體健康,但是果汁中通常都含有大量的糖分,過量飲用,同樣會增加胃部負擔,從而引起腹脹、胃疼等問題。

  3、豆類和咖啡

  豆類和咖啡是養胃人士不能多吃的食物。豆類中含有低聚糖,不易於消化,容易導致腸道產氣。咖啡會刺激胃部,導致胃酸分泌過多,會導致消化不良和泛酸,同樣容易傷胃。

  4、西蘭花和番茄

  西蘭花和番茄也是胃不好的人群應該少吃的食物。西蘭花含有可溶性膳食纖維,它只能在大腸中才能被分解,並產生大量的氣體,對胃不好。

  番茄是一種酸性很強的食物,它能刺激胃產生過多的胃酸,是含有反酸、燒心症狀的人群不能或盡量不吃的食物。

  5、油膩食物

  油膩食物含有大量的熱量,不易於消化,還能阻擋營養的吸收,是胃病患者需要完全杜絕的食物;攝入冷飲過量,會導致胃內部的溫度過低,會影響胃酸的分泌和消化酶的作用。

  因此,秋季養胃,盡量少吃或不吃油膩食物,佐餐喝飲料,建議以熱飲料為主,更有利於養生養胃。

  6、巧克力和辣椒

巧克力中含有大量的可可鹼

  巧克力中含有大量的可可鹼,與薄荷的作用一樣,會導致食道括約肌放松,從而導致胃酸流進食道,影響胃部健康。辣椒刺激性很大,對於南方人而言,容易刺激胃部,導致胃痛等問題。

  7、豆類

  豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

  嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

  8、柑橘汁

  酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。

酸性飲料能夠刺激食道

  如果你早晨起來後,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

  三款養胃食譜

  紫菜南瓜湯

  用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

  做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油炝鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

  木瓜鲩魚尾湯

  用料:番木瓜1個,鲩魚尾100克。

  制法:木瓜削皮切塊,鲩魚尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。

  功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

  參芪猴頭炖雞

  用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

參芪猴頭炖雞

  制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓干淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入炖盅內,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢炖,直至肉熟爛為止,調味即成。

  功用:補氣健脾養胃。

  健脾養胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道胃不好少吃哪8種食物了嗎?你知道脾胃不好的禁忌有哪些了嗎?你知道吃什麼養胃了嗎?胃不好的人一定要避開這些食物,健康飲食,才能呵護好你的胃,遠離胃病。