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 健康飲食禁忌 2017/2/24

吃醋的禁忌 這八種情況下不能吃醋

  醋是我們廚房裡面最常見的一種調味品,經常食用醋對我們的身體有一定的好處,但是你知道嗎?吃醋也是有講究的,你知道吃醋的禁忌嗎?你知道有哪些人不能吃醋嗎?今天小編就來告訴你在這八種情況下千萬不能吃醋,一起來了解下吧。

  1、空腹者不宜吃醋

  不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。

  2.骨折的人避免吃醋

  骨折的人應該避免吃醋,那是因為醋能夠軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,從而促發並且加重骨質疏松症,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。

不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋

  3.正在服鹼性藥者不宜

  正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性藥,而使其失效。

  4.對醋過敏者及低血壓者忌用

  食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

  5.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜

  醋具有很強的腐蝕作用,因此胃潰瘍和胃酸過多的患者不適合吃醋。因為不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜,而且會加重潰瘍病的發展。由於醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。

  6.正在服西藥者不宜

  正在服用某些西藥者不宜吃醋。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。

  7.正在使用抗菌素藥物者不宜

  使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。

服“解表發汗”的中藥時不宜喝醋

  8.服“解表發汗”的中藥時不宜

  中醫認為,酸能收斂,當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。

  適量的吃些醋並沒有事,但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋,對胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料裡往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長期喝下去,肥胖機會大增,對控制體重更不利。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道吃醋有那些禁忌了嗎?你知道在哪八種情況下是千萬不能吃醋的嗎?雖然吃醋對我們的身體健康是有一定的好處的,但是大家一定要避開那八種情況,健康飲食,這樣才能擁有一個健康的身體。