在我們日常生活當中，有許多飲食觀念被大家一傳十十傳百的流傳開來了。但是你知道嗎？有的看似有道理的觀念其實是錯誤的。你知道有哪些飲食誤區嗎？你知道如何健康飲食嗎？今天小編告訴大家10大被誤傳的養生禁忌，趕緊來看看吧。
誤傳1：吃糖總是不利健康
事實：食糖是廚房必備之物，在健康食物中發揮平衡調味作用。蜂蜜等“自然甜味劑”其實是精制糖，在人體中具有同樣的代謝方式，每克含熱量4卡路裡。
營養專家表示，底線是吃糖不過量，食糖熱量不應超過食物總熱量的10%。
誤傳2：吃雞蛋升高膽固醇水平
事實：雞蛋中的飽和脂肪含量相對很小，一只大雞蛋只含約1.5克飽和脂肪。因此，不吃雞蛋是不明智之舉，因為雞蛋還是13種維生素和礦物質的重要來源。
誤傳3：所有飽和脂肪都會增加膽固醇
事實：可可粉、奶制品、禽類及棕榈和椰子油中的自然飽和脂肪硬脂酸，非但不會增加血液中的壞膽固醇，反而會提高好膽固醇水平。
誤傳4：唯一有益心髒的酒水是紅葡萄酒
事實：啤酒、葡萄酒和白酒都具有相同的健康功效。哈佛大學研究表明，任何酒精飲料，只要飲用適度(每天1-2杯)，就有助於減少心髒病風險。
誤傳5：煮菜加食鹽，蔬菜含鹽多
事實：煮菜時加點鹽其實可以減少蔬菜在烹調過程中的營養流失。每杯水中可加入1茶匙食鹽，蔬菜吸入的鹽分其實很少。
誤傳6：油炸食物總是脂肪太多
事實：健康油炸食物例外。專家表示，最佳油溫是180℃。油溫過低會導致食物吸入更多脂肪，食物炸好後，最好在紙巾上放置1—2分鐘之後再食用。
誤傳7：食物纖維素攝入越多越好
事實：並非所有食物纖維都具有同等功效，一定要注意食物纖維素來源。比如，麥麸有助於促進消化和排便，燕麥麥麸降低膽固醇，菊粉有益腸道細菌等。
一些專家表示，人造纖維食品最好不要多吃，因為其功效遠不如來自全谷食物、蔬菜、水果和豆類的自然纖維。
誤傳8：吃雞肉一定要去皮
事實：吃帶皮雞胸並不會增加飽和脂肪。吃烤雞時一半的快感來自其金黃色脆皮的油膩口感。
專家表示，最新研究發現，與去皮去骨雞肉相比，一塊12盎司連皮帶骨的雞胸，只含2.5克飽和脂肪，熱量只多50卡路裡。
誤傳9：有機食物比傳統食物更營養
事實：英國最新研究發現，傳統作物與有機作物在營養方面沒有明顯區別。當然傳統作物在食用之前應該特別注意農藥殘留問題。
誤傳10：橄榄油加熱會破壞其健康功效
事實：即使是精煉初搾橄榄油也不會因為油溫稍高而喪失營養。有益心髒健康的單不飽和脂肪的作用不會因為油溫的改變而受損。
橄榄油中其他有益健康的成分也不會在加熱中流失。只要不冒煙(約200℃)，就沒問題。
3大養生妙招
1、日常生活動作不急不緩
中醫養生很注重“氣和”，如果氣的運行紊亂，不夠自然活暢，身心都易致病。靜心養生其實不難，只要日常生活中，行住坐臥都能保持不急不緩的動作，讓呼吸勻稱有序，“氣”自然會“和”。
氣順了，轉化為足夠的活動能量，身心獲得舒展放松，心自然而然平靜下來。
2、該睡就睡，不熬夜
專家認為，經常作息顛倒、長期熬夜的人，通常缺乏精氣。因為11點至凌晨1點，是髒腑氣血流動的時間，這段時間，血回流到肝髒准備儲存精氣(能量)。
如果不睡，等於強迫肝繼續分解工作，能量無法被貯藏，會造成肝盛陰虛，陰陽失和，肝火上升，氣虛體弱。
3、少吃冰涼食物
冰水或冰品是盛夏最受歡迎的食物，吃多了卻容易導致冷熱失調。當外在環境溫度高時，我們以為冰涼食物可以降溫，卻忽略了體內溫度更高(有時高達37攝氏度)，人體適應力和溫度調節力沒那麼強，突然喝下冰水往體內澆，五髒六腑可受不了，易導致心神渙散，郁悶不樂。
要消暑又鎮定神經，不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯。不過，胃寒者少喝，可以多喝開水，食用銀耳、蓮子或百合等袪熱補氣。
總結：通過小編上文的介紹，你知道10大被誤傳的養生禁忌有哪些了嗎？你知道如何健康飲食了嗎？大家一定要避開這些飲食誤區，遵循正確的養生之道，這樣才能吃的更加健康。
