如何預防癌症?應該不少人都不了解吧。患上癌症的原因有很多，其中最普遍的就是飲食不當，也就是所謂的病從口入。如果習慣性的吃太多的垃圾食品和零食之類的，6歲就得癌也不稀奇。想知道癌症病人吃什麼好以及癌症治療方法嗎?那就一起來看看吧。
癌症是可怕的，誰都不想跟他扯上關系，但由於自己或家人的原因，控制不住吃了太多致癌物，那就得不償失了。
近日，媒體曝出，合肥一個6歲兒童被查出胃癌，而“凶手”直指零食，據其父母介紹，由於是老來得子，巴不得把所有的好東西都給寶貝兒子。
孩子才剛剛長了兩顆牙齒就經常托人從國外買蛋糕、面包、糖果、薯片等零食給孩子吃，直至肚子疼，拉出來的大便呈現黑色才帶孩子去醫院化驗，最好確診患上胃癌。
其實，早有專家表示，孩子吃太多零食，其危害等同於輻射，很可能會導致癌症的發生，為何零食與癌症扯上關系?平時生活中該如何預防胃癌的發生呢?
缺乏維生素，DNA損傷無法修復
美國專家曾發表一項研究，稱在某種意義上，貪吃零食和受到輻射一樣會讓人易患癌症!
而其依據為人體的遺傳物質—DNA的合成與修復需要葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C、維生素E等營養素。
如果這些營養素不足，會導致DNA損傷無法修復，其後果與輻射帶來的傷害非常相似。
而餅干、薯片、糖果、巧克力、方便食品，這些食品中所含的維生素都很少，有的甚至根本沒有維生素。
專家表示，雖然腫瘤發病機制目前依然未明，但是越來越多的證據表明，腫瘤的發生與自身DNA的修復能力有著很密切的關系。
而DNA的修復，又與遺傳、營養、環境等多種因素有關。一旦某一方面有嚴重的缺失，都會導致人體修復不好，易發腫瘤。
因此在某種意義上，零食間接增加了癌症發生的可能。
零食中含有隱形的鹽，多吃促胃癌
專家發表文章稱，零食(薯片、鍋巴、蜜餞之類鈉都很高)，方便面和餅干(餅干其實含鈉很多)，甜飲料(其中往往含鈉，一大瓶下去總量也不少)。
而和加鹽少的食物相比，鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的黏度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的各種有害因素更容易作用於胃壁，因而會促進多種胃病的發生。
流行病學調查表明，鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。也就是說，飲食清淡少鹽是有利於預防胃癌的因素。
預防胃癌，兩類食物可代替零食多吃
近日，某研究組共同發布的一項研究引發大眾關注，內容稱多攝入水果與白色蔬菜能明顯降低患胃癌風險。
何謂白色蔬菜
專家表示，目前國際上對白色蔬菜並沒有明確的界定，用量也無具體標准，通常以顏色來進行定義。
較為常見的“白色蔬菜”包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、白蘿卜、蓮藕、白蘑菇、白芸豆、卷心菜、土豆等。
而攝入水果，則是因為其含有大量的維生素C、E，兩者能夠阻斷胃癌的主要致病因素亞硝基化合物合成，因此建議，成年人每天應攝入200~400克水果。
除了上面說的這些零食中含有大量致癌物之外，其實還有很多你不知道的易致癌食物，不妨來看看吧。
糧油及其制品易被霉菌污染
霉菌廣泛存在於自然界，它和某些癌症的發生有關。
黃曲霉素、青霉、毛霉等的代謝產物許多都是毒力強大的致癌物，其中最危險的是黃曲霉素B1。
這些霉素主要和肝癌、腎腫瘤和結腸癌有關，比如黃曲霉素引起肝癌的能力比致癌物二甲基亞硝胺強數十倍。
黃曲霉素主要污染糧油及其制品。其中花生米、花生醬、花生油等被污染機會較多，其次大米、玉米也容易被污染。
因此，專家建議家庭購糧一次不宜太多，食油也不宜放置過久，應隨購隨吃。對於變色、有沉澱物的花生油、豆油等應棄之不用，以防萬一。
蝦醬、酸菜中含有致癌物
我國東南沿海地區的人有吃蝦醬、蝦油的習慣。蝦醬和蝦油的味道可刺激食欲，容易讓人吃上瘾，但由於其中亞硝酸胺鹽含量高，經常吃也容易致癌。
有一位來自江蘇的病人，全家人多年來保持著吃蝦醬的習慣，結果父親和兒子都得了肝癌。這與飲食中致癌物含量高密切相關。
還有，在太行山區，患食道癌的人特別多。有的人家被當地人稱為“癌戶”。專家認為這和當地長期吃酸菜的習慣有關。
在太行山區，人們習慣腌制酸菜，而這一地區的土壤中亞硝酸胺鹽含量高。土壤影響水質，造成酸菜中的亞硝酸胺鹽含量高。
吃多了這種酸菜，容易得食管癌、胃癌、贲門癌和肝癌等。有些人將吃不完的這種酸菜喂雞，甚至導致雞都得了食道癌。
亞硝酸胺鹽能在人的胃中合成，多吃維生素C可以阻斷亞硝酸胺鹽的合成。所以，專家建議人們要多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果。
煎炸的食物要少吃
專家說，煎炸的東西要少吃，煙熏火烤的東西最好不吃，如炸饅頭、炸薯條等都含有丙烯酰胺這種致癌物質，所以最好不吃。
容易患癌的食物都介紹的差不多了，那麼下面就給你們說說，平時在生活中吃什麼能有效防癌。
防癌食物
1、玉米
每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具還具有抗癌作用。
據美國醫學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。
另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。
小編覺的這個可以解釋為什麼有許多的長壽老人並沒有食用高營養的食物但是卻身體健康，玉米如此強大的功能，加上現在改良的口味讓我們不得不愛。
2、酸梅
應常吃酸梅。酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應該多吃一點，既可以當零食，又能預防疾病，一舉兩得。
3、牛肉
每周保證能吃上三次以上的牛肉。一個微生物研究小組指出牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分，從而起到防癌作用。
並可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。這個是小編的最愛，雖然價錢有那麼點貴，但是它的美味還是值得我們掏腰包的。抗癌物質的存在也會加大我們對他的喜愛。
4、帶魚
每周保證能吃上一次以上的帶魚。現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌症的有效藥物。
以前還沒發現帶魚有這麼強大的功能，以後要多吃一點了。
5、海蜇
每周保證能吃上一次以上的海蜇。科學家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。
6、香菇
每周保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。
多吃不容易患感冒與癌症;其中猴頭菇由中國藥學界制成猴菇菌片，被用於預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%，顯效率為15%。香菇可以加入每周的食譜，是不錯的選擇，美味加健康。
7、洋蔥
每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動物實驗表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預防結腸、胃、肺和肝等髒器的癌症。
其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，干擾癌細胞的擴散，從而有助於戰勝癌症。
洋蔥雖然會使我們流淚，但是味道還是不錯的，在很多西餐中洋蔥都被作為配料，鑒於它的強大功能，我們可以多吃一點。
8、蘋果
每天保證吃上一只蘋果。據研究發現，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。
這就是為什麼有一句英語“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。蘋果的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”。
許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天吃蘋果，號稱“蘋果日”。
結語：以上就是為您介紹的6歲就得癌只因吃了它，你們都了解了吧。這對於每一個人來說，都是極好的。看了上面說的癌症病人吃什麼好以及癌症治療方法，以後一定不要多吃那些亂七八糟的零食，多點健康多點快樂。
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