准媽媽的飲食問題一直是全家關注的焦點，不是第一次做媽媽的女性肯定游刃有余，而第一次做媽媽的女性肯定很是焦急，不知道什麼食物能吃什麼食物不能吃，所以今天我們就來學習一下准媽媽們不能吃的食物。
孕婦不能吃哪些食物
1、驢肉
性平，味酸甘，雖有補血益氣作用，但根據前人經驗，孕婦應當忌食驢肉。如《日用本草》中記載：驢肉，妊婦食之難產。
2、螃蟹
在中醫裡，螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流產。此外，大陸的臨床發現，螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。蟹爪能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎，下死胎。所以，婦女在懷孕期間切勿食之。
3、鱉
甲魚本身含有豐富的蛋白質，還具有通血絡和活血的作用，可散淤塊、打散腫瘤。所以，臨床上某些長有腫瘤的病人會攝取甲魚來抑制腫瘤的生長。但對孕婦來說，甲魚卻吃不得，因為胎兒在子宮內成長，如果受到甲魚食物的破壞，或抑制其生長，易造成流產或胎兒生長不全。
4、兔肉
性涼，能涼血活血，又易損人陽氣，所以孕婦應該忌食。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕婦尤忌。
5、蛙肉
根據前人經驗，孕婦不宜多吃蛙肉。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中指出：多食助濕、生熱，孕婦最忌。
6、麻雀肉
雀性大熱並特淫，孕婦不應多食。中醫認為，雀能壯陽，興陽事。《隨息居飲食譜》中說：雀肉，陰虛內熱及孕婦忌食。《飲食須知》亦雲：妊婦食雀肉飲酒，令於多淫。多食雀腦，動胎氣，令子雀目。所以孕婦忌多食雀肉與雀腦。
其他忌食食物
忌食米仁和馬齒覓：米仁又稱薏苡仁，它促使子宮收縮，易誘發流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大 易造成流產。
忌食杏及杏仁：杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質 小兒食用7~10個杏仁即能致死 故孕婦應禁食。
忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利於胚胎的穩固和生長，故忌食。
忌食山楂：山楂有收縮子宮的功效 應忌食。
罐頭食品：因其含有添加劑， 孕婦攝入過多 ，將對寶寶不利。
冷飲及汽水：女性懷孕後胃腸功能減弱，過冷的食物會使胃腸血管突然收縮 ，消化功能減弱 而出現腹瀉、腹痛等症狀。汽水會消耗准媽媽們體內的鐵質 ，從而導致貧血 ，影響寶寶發育。
菠菜：菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收 准媽媽食入過多，會降低體內鈣、鋅的含量 ，影響寶寶的生長發育。
豬肝：現代飼料中添加了過多的催肥劑 ，其中維生素含量很高並在動物肝髒中蓄積 ，食入過多豬肝 ，可能使寶寶致畸。
孕婦食譜
一、清炒莴筍絲
用料：莴筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個
做法
1、莴筍切絲。
2、鍋裡放油燒熱， 蒜末一點，入鍋。
3、馬上放莴筍絲大火迅猛翻炒，炒到莴筍絲變軟了。
4、少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋。
小貼士
1、莴筍可刺激消化液的分泌，促進食欲。
2、莴筍含鉀量最高，有利干促進排尿，可減少對心房的壓力。
3、莴筍中的某種物質對視神經有刺激作用，因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。
專家點評
莴筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育，甚至情緒調節都有重大影響，因此，莴筍具有鎮靜作用，對於孕早期的准媽媽來說，經常食用莴筍有助於入睡。
二、香菇雞粥
用料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量
做法
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分鐘。
3、砂鍋裡米和加適量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好後，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預約煮粥，就把原料一次都放進去，水不能加的太滿。
小貼士
1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。
2、雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。
3、雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
專家點評
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。媽媽食用雞肉有增強體力、強壯身體的效果。
三、豬肝西紅柿濃湯
用料：大番茄2個、豬肝1小塊
做法
1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。
2、起油鍋，爆香蔥姜絲後，撈出扔掉。
3、.豬肝在流動水下沖洗干淨，放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點澱粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火炖20～30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
小貼士
1、炒番茄的時候，加點糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水炖。
2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了，湯的余溫會把豬肝內部燙熟。千萬不要煮過頭，那樣豬肝老了就不好吃了。
3、豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效。
專家點評
番茄豬肝湯味道鮮美，番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝;豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效，二者合用，能明目、補肝、養血，多用於貧血或浮腫，增強孕媽媽免疫力。
四、杏鮑菇炒荷蘭豆
用料：荷蘭豆300g、紅椒1個、杏鮑菇300g、蔥末少許、姜末少許、生抽適量、白糖少許、鹽雞精少許
做法
1、荷蘭豆摘洗干淨。杏鮑菇切片，紅椒切塊。
2、荷蘭豆焯一下水，馬上放涼水中備用。
3、鍋中放少量油，油熱後放姜末和蔥末，再放入杏鮑菇和紅椒塊，用小火慢慢煎至軟身。
4、放入焯過水的荷蘭豆快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最後加雞精即可。
小貼士
1、荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效。
2、杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。
3、杏鮑菇可以提高人體免疫功能。
專家點評
杏鮑菇是一種營養保健價值極高的食用菌，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，常食用對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。來兩者搭配能讓媽媽免疫力得到提高，身體更健康。
總結：看完文中准媽媽們不能吃的食物，男性朋友們是不是感覺自己的老婆很是辛苦呢?一邊要為肚子裡的寶寶補充營養，一邊還要忌口，很是糾結，在文中呢，也為各位准媽媽們准備了一些營養食譜，學習下吧。
