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今年冬季,可謂是是數年來最寒冷的一個寒冬,各地陸續降溫下雪,冰凍三尺更是非一日之寒。很多居家婦女都會在這個時候,為家人孩子炖上一鍋
魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標准。 各種魚
棉花糖指市場上一種軟性糖果,疏松多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質地與棉花相似而得名。 貓爪棉花糖的做法 做法一
跳跳糖一種帶有娛樂性質的休閒食品。 跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴裡遇熱汽化後產生了推力才使跳跳糖顆粒在嘴裡蹦跳。 歷史 跳跳糖是197
牛奶軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的功能性糖果,以明膠、糖漿、牛奶等原料為主,經多個工序操作,構成具有不同形狀、質構和香味的,精美而耐保藏
花生牛軋糖是一種食物,也是《蘇童文集-蝴蝶與棋》裡的一篇散文名稱。 飲食文化 花生牛軋糖一說是在1441年在在意大利克雷莫納發明的。
酥餅(Crispy Cakes)是有特制的脂烙酥而得名,特點是金黃色,層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。 做法一 食材 低粉
桃酥是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國,主要成分是面粉、雞蛋、奶油等。 相傳在景德鎮陶瓷盛行唐元時期,景德
板栗餅是山東傳統名點之一,最早發源於山東沂蒙地區。他采用純天然板栗,優質花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,制作講究,衛生;
椰子糖(coconut candy),以椰子為主要原料,采用科學的工藝精心加工而成。保留了椰子的原香原味及營養成份。口感香滑、椰香濃郁、
橡皮糖是一種外觀晶瑩剔透,組織富有韌性的糖果,嚼在嘴裡很有韌性,所以稱為橡皮糖。橡皮糖選用白砂糖、變性澱粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮
老婆餅是廣東潮州地區一種漢族傳統名點,老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。 菜品特色 皮薄餡厚,餡心滋潤
蛋黃酥是常見的漢族特色小吃。就跟蘇式月餅的做法有很多共通之處,就拿這個來練練手吧!傳統的蛋黃酥用的是豬油,我這款呢直接用的黃油,就除去了
千層酥,是烘焙類點心,因烤好出後側面可見許多分層得名,口感酥酥脆脆、香濃甜美。根據不同品味做法種類繁多。 菜品特色 千層酥是種很神奇
金桔餅是一種頗具特色的食品,是用帶桔皮的金桔加工而成的天然食品,色澤金黃、不含任何色素、口感細膩,沒有桔皮中的苦味。 金桔餅做法 材