健康早餐 杏仁三明治滋潤肌膚

　　不吃早餐對身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃，不該怎麼吃。

　　小編為你推薦一款健康早餐，補充足夠的營養，還能滋潤你的肌膚。

　　材料：面包2片、雞蛋1個、番茄半個、生菜2片、牛奶200毫升、杏仁和沙拉醬少許。

　　做法：

　　1.在鍋內加植物油，磕入雞蛋，同時把牛奶加熱，洗淨番茄和生菜;

　　2.把雞蛋翻面，番茄切片、生菜切絲，大杏仁切碎;

　　3.在一片面包上塗少許沙拉醬後，把番茄片、生菜絲、杏仁碎及煎好的雞蛋放在上面，再放上另一塊面包，就做成了三明治。

　　大杏仁營養豐富，所含的單不飽和脂肪酸有益心髒健康，維生素E和胡蘿卜素等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。杏仁中還富含膳食纖維及鈣、鉀、鐵、鋅等礦物質，初冬季節食用，有助預防便秘和皮膚干燥。

　　番茄含豐富的維生素C，有助於提高機體抵抗力。需要提示的是，做三明治最好選擇油脂少、彈性好的面包。