編者按：在日常飲食中，很多人都有愛喝湯的習慣。喝對了湯對自己的健康是非常有益處的，那麼喝哪些湯可以排毒養顏呢?喝湯的禁忌有哪些呢?趕緊來了解下吧!
1、冬季咳嗽、氣短女性
霸王花排骨湯——清火潤肺、補氣，可以經常食用。
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2、脾胃不強，火氣很大，滿臉豆豆的女性
土茯苓老龜湯——清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法。
3、睡眠不好，皮膚灰暗的女性
蟲草老龜湯——冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領女性四季適宜的補品。
4、工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚湯——比起人參來，西洋參由於品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。
5、月經不調，皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯——紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。
6、秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨湯——主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
7、壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯——天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睐。
喝湯講究學問
女性例假前適合補性溫的湯，千萬不要因為補的過火導致經血過多。
這些具有食療作用的湯要常喝才能起作用，每周2--3次為宜。
喝湯的禁忌
喝湯不吃渣
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。其實經過長時間燒煮的湯，其“渣”口味雖不是最好，但其中的肽類、氨基酸更利於人體的消化吸收。因此，除了吃流質的湯以外，應提倡將湯與內容物一起吃下去。
愛喝“獨味湯”
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，仍會缺少若干人體不能自行合成的必需氨基酸、多種礦物質和維生素。因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
喝太燙的湯
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。雖然燙傷後人體皮膚有自行修復的功能，但反復損傷極易導致上消化道黏膜惡變，經過調查，喜喝燙食者食道癌高發。
總結：綜上所述，我們在日常生活中，應該要多喝些湯的。喝湯對自己的健康是非常有益的，不僅可以美白，還可以養顏!
