春天很容易上火，今天小編就為大家推薦一些春季養生菜來幫助大家治春燥，你想要學習一下嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
春季養生家常菜：
涼拌綠豆芽
食材：綠豆芽300g，白芝麻，小蔥、大蒜、食鹽、麻油適量
做法：
1.把蔥切段、蒜切末，加入食鹽、麻油、白芝麻調勻待用;
2.豆芽洗淨後，瀝干水分;水煮開，把豆芽放進去，焯1-2分鐘撈出;
3.瀝干水分後，把准備好的調料放進2中的綠豆芽，充分拌勻即可。>>>春季養生 春季防病保健從9方面入手
此菜清熱解毒、利尿除濕。
一、綠豆芽治春燥 涼拌更清熱
現在正值春季，氣候干燥，動辄就會上火。不同於夏季的“濕熱”，春季上火更多是“燥熱”，比如咽干疼痛、眼睛干澀、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。而豆芽正具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。而涼拌綠豆芽更清熱，適合春燥的朋友吃。
中醫認為，綠豆芽味甘性涼，入胃、三焦經，主治清熱消暑、解毒利尿。
營養學認為，綠豆芽不僅含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。
春季養生食譜：
推薦春季養生菜譜：
-補肝防寒菜
茄汁青魚片
青魚補肝明目，養胃健脾。適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
素焖扁豆
扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。
-養肝抗寒湯
韭菜豬肝湯
韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。
-益肝祛寒粥
黑米粥
黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。
紅棗粥
紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
春季如何養生：
-護肝驅寒茶
蜜糖紅茶
紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋焖片刻;調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
蔥白生姜茶
大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱御寒，防治早春風寒感冒。
春季養生小常識：
春季養生小常識之看喜劇
春天肝氣生發，肝在情緒主怒，所以很多女性會在春季出現火氣漸長，爆發指數增加，應注意調控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，並順勢保持下去。
春季養生小常識之梳頭頂
每天早起以手指甲從前發際梳到後發際一百遍，堅持下去，自會發質光亮、還有助黑發生發、神清氣爽，並且對高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經衰弱有一定的效果。
春季養生小常識之吃香味食物
蔥、香菜、花生、榴蓮等很香的食物，都是很適合春季的時候吃的，因為它們都可以促進陽氣生發，適應春天的自然規律。
春季養生小常識之多吃甜品
春天肝氣生發，應少吃具有收斂作用的酸味食品，肝在五行屬木，肝木克脾土，所以開春以後要多注意脾胃的保養，甘甜之味適當攝入可補益脾土。
春季養生小常識之揉肺經
肺經在我們手臂的內側，它經過肩窩開始向下延伸到大拇指，所以我們取它上下兩端的穴位來按摩就會有很好的效果，而且這兩個穴位比較好找，一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。
結語：上面小編為大家推薦的一些春季養生菜大家都記住了嗎?大家在春季的時候一定要多吃綠豆芽哦!還有小編為大家推薦的一些春季養生食譜和春季養生小常識，大家也可以試試哦!
