燕麥的營養價值非常高，其蛋白質的含量高達16%，很多女性朋友很喜歡把燕麥當做早餐來食用，那麼燕麥片的功效與作用分別又是什麼呢?日常燕麥片的吃法都有哪些?今天我們就來看看燕麥片怎麼吃最營養。
燕麥片的吃法
1.雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合，早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。
怎麼做：往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。>>>燕麥的營養價值
營養成分：350大卡的熱量，15g脂肪(6g是飽和脂肪)，34g碳水化合物，140mg鹽，5g纖維，18g蛋白質。
2.楓糖培根燕麥
火雞培根含有少量飽和脂肪，並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽，楓糖汁富含抗氧化物。
怎麼做：烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁，然後將培根切碎撒到上面。
營養成分：360大卡的熱量，8g脂肪(2g飽和脂肪)，61g碳水化合物，390mg鹽，5g纖維，11g蛋白質。>>>選麥片最好選純燕麥片
3.羅馬燕麥
加入奶酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。
怎麼做：燕麥中加入2勺切碎的佩科裡諾羅馬奶酪，以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心髒健康的初搾橄榄油。
營養成分：330大卡的熱量，16g脂肪(4.5g飽和脂肪)，35g碳水化合物，250mg鹽，6g纖維，11g蛋白質。
燕麥的真正益處是β-葡聚糖纖維，它能降低膽固醇、保護心髒、縮小腰圍。燕麥片，大多數人不是煮著吃，就是用牛奶來泡。其實，對於想要控制血脂和體重的朋友來說，燕麥炒著吃效果會更好。
4.炒燕麥
熱量低，控血脂，控體重
燕麥如果是炒著吃的話，燕麥中的澱粉就不會變成那種好消化的狀態，那正好迎合了現代人的一個願望，吃進去了覺得很飽，但又不會吸收太多。吃了一盤，但實際吸收得並沒有那麼多，熱量自然也大大減少了，因此，對控制體重非常有幫助。
燕麥片怎麼吃
吃法一：草莓·牛奶·燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配
1.在桂格即食燕麥片中加入沸水。
2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據個人喜好決定), 調成牛奶燕麥粥.
3.加入新鮮草莓即可食用。根據個人不同喜好，還可在上面附蓋一層奶酪、蜂蜜或糖漿。>>>燕麥究竟有哪些獨特食療功能呢
4.草莓牛奶燕麥片風味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。
吃法二：菊花·燕麥粥——清熱去火味甘香遠
1.取菊花5-10克，加入沸水沖泡。
2.加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿
3.粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。
吃法三：皮蛋·肉松·燕麥粥——豐富配料營養倍加
1.在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的肉松和皮蛋。>>>早餐吃燕麥最營養健康
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。
吃法四：蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥粥——補鈣清熱, 強健心髒
1. 在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入准備好的蝦皮和紫菜。
2. 取雞蛋一個,打散後加入燕麥粥, 微波爐轉中火約一分半鐘.
3. 依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
燕麥片的功效與作用
燕麥：
燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工制成的綠色食品。營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜志評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。
燕麥有極高的營養價值。據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果，我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中，含蛋白質15%，分別比面粉、大米高1倍以上。>>>怎樣吃燕麥才最健康
裸燕麥粉中脂肪含量為8.5%，分別比面粉、大米高4～6倍，兩者含量都超過小米面、玉米面、高粱及高粱面、荞麥粉、黃米面、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比，幾乎都占首位。此外據國內外研究機構分析測定，裸燕麥中維生素B族、葉酸、維生素H、泛酸都比較豐富。
燕麥具有低糖、高熱、高營養的品質。百克燕麥澱粉含量為65克，較面粉、大米等低10～12克以上，而熱量為402千卡，比面粉、大米高53～57千卡，尤其燕麥中人體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高於其它糧食2倍以上。由於燕麥營養成分全面而且含量很高，可達到少食而相對營養不減的功效。食用燕麥，可大大減少糖尿病患者的澱粉攝入量，其作為糖尿病患者的食品尤為難得。
燕麥片的功效：
收斂止血，固表止汗。用於吐血，血崩，白帶，便血，自汗，盜汗。
燕麥片的作用：
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;>>>5招教你選出健康燕麥片
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
結語：經常吃燕麥對人體的胃與肝都有很好的保健功效，女性朋友經常食用可達到美容養顏的功效，很多人都喜歡把燕麥片當做早餐來食用，因為它可以補充人體一天所需要的營養物質，大家日常在家可以多食用些。
