您愛吃黃瓜嗎?您知道黃瓜的做法大全?您知道吃黃瓜能減肥嗎?今天呢，就讓小編為您帶來了黃瓜的做法大全和吃黃瓜是否能減肥的知識哦，感興趣的朋友們一起來學習學習哦。
涼拌黃瓜做法大全
蒜末拌黃瓜
材料：兩根黃瓜、兩瓣蒜、麻油、白醋、鹽、味精、糖。
做法
將黃瓜洗淨切成塊，放進餐盆內，放入蔥花、蒜末、食鹽、味精，腌制10分鐘。
然後倒出水分，用少量花生油將部分蒜末炒出香味，倒入適量的醋，最後把辣油倒入腌制好的黃瓜上。
麻醬拌黃瓜
材料：黃瓜200克，食醋、食鹽各5克麻醬20克、味精1克。
做法：麻醬放入碗中，撒入食鹽、味精，用涼開水調勻待用。
黃瓜洗淨切成細塊，入沸水中焯一下，撈出放盤中。將調好的麻醬澆在黃瓜絲上，加入食醋拌勻即可。
醋黃瓜
材料：嫩黃瓜500克，醋、白糖、精鹽、香油各適量。
做法
將黃瓜除皮，去心清冼干淨，切成5厘米的長條條，在放入沸水中氽透，撈出，拌上精鹽腌漬20分鐘。
將腌制好的黃瓜擠干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌勻，即可食用。
韓式涼拌黃瓜
材料：黃瓜400克、韓式辣椒粉1小勺、韓式醬2小勺、糖2小勺、蔥兩根、白醋1小勺、香油2小勺、大蒜2瓣。
做法：黃瓜切成薄片，加鹽腌制30分鐘，把蒜泥和韓式辣椒粉和蔥拌好，加入韓式辣醬，香油，醋，熟芝麻拌好，再把腌好的黃瓜去水，倒入調料。
材料
黃瓜一根，大番茄、綠柿椒、紅柿椒個一個，紅葡萄酒醋2湯匙，干辣椒碎1湯匙，大蒜1瓣，剁成末，孜然粉1/2茶匙，鹽1/4茶匙，現磨黑胡椒1/8茶匙，新鮮芫荽1把切碎。
做法
將黃瓜、甜玉米、以及切碎的番茄、青柿椒、紅柿椒和紅葡萄酒醋放在1個大碗裡混勻，再加入余下的所有調料，調味拌勻。
將碗蓋上，放冰箱冷卻至少30分鐘即可享用。
拍黃瓜
材料
嫩黃瓜，生抽1.5匙，鹽1小匙，蜂蜜1匙，白醋1匙(或1個青檸檬汁)，芝麻油，干辣椒，蒜蓉
做法
1.生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1個青檸檬汁，黃檸檬不夠酸)拌勻;
2.熱鍋放入一匙芝麻油，隨後加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻;
3.將1和2混合均勻即成腌漬料;
4.最後將拍好的黃瓜放入腌漬料裡，置於冰箱冷藏最好超過2-3小時;
5.將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。
適宜人群
大眾均可食用，患有高血壓、肥胖、高血脂、水腫、癌症、糖尿病的人食用更佳。
因為黃瓜中的葫蘆素C能提高免疫系統的作用，含有的丙醇二酸可以抑制糖類變脂肪。
食用禁忌
因黃瓜性涼，所以脾胃虛弱以及腹瀉咳嗽的人都應該少吃。
食用最佳時期
涼拌黃瓜既清涼爽口，又能減肥美容，最適合在春夏、夏秋交替的干燥季節以及夏天的高溫季節食用，既補水又解渴。
黃瓜可以減肥嗎
黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排洩，改善人體新陳代謝。
新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預防冠心病的發生。
聽營養師說吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。
黃瓜汁做法：把新鮮的黃瓜直接加冷開水在搾汁機中取汁直接飲用。黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清理腸胃的作用。
黃瓜不僅可以減肥，還是女性們美容的天然食品。
黃瓜不但減肥還可以美容，不愧是美容減肥兩不誤的好方法。
黃瓜含有豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。
青瓜含有的細纖維素，可降低血液中的膽固醇、三酸甘油脂的含量，促進腸道中腐敗食物的排洩，改善人體的新陳代謝，對皮膚、毛發美容有間接的作用。
新鮮黃瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪。故常吃黃瓜便可減肥。
用新嫩的青瓜或黃瓜汁外擦皮膚，可以舒展、延緩面部皺紋，治療面部黑斑，還能清潔和保護皮膚。
這種青瓜美容在國外某些國家早已盛行，目前國內也有不少婦女應用。
黃瓜被稱為"廚房裡的美容劑"。黃瓜是十分有效的天然美容品。
據專家研究，鮮青瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶，能有效地促進機體的新陳代謝，擴張皮膚毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，有令人驚異的潤膚美容效果。
每日用鮮黃瓜汁塗抹皮膚，就可以收到滋潤皮膚、減少皺紋的美容效果。
美容減肥一直都是女性朋友的夢想，也是女性朋友必修的功課。
黃瓜美容減肥不但給女性帶來美麗的容顏，還讓女性擁有傲人的身材，確實是一種很好的減肥食品。下面愛美網推薦你幾個青瓜減肥食譜，希望能帶給你不一樣的驚喜。
結語：看了小編的介紹，您應該已經知道黃瓜的做法大全，您也應該知道吃黃瓜是否能減肥了吧，小編希望您一定要嘗試去做哦，也希望您吧今天學到的知識分享給身邊的朋友們哦。
