牛排是日常生活中常見的食材之一，牛排的營養價值非常高，對人體的健康是很有好處的，牛排的吃法非常講究，分幾成熟吃。那麼你知道應該怎麼吃牛排嗎?有知道牛排有哪些做法嗎?下面小編就為大家介紹一下吧。
在中國，吃西餐成為一種高雅、時尚的飲食。牛排就是常見的一種西方飲食。牛排的主要材料就是牛肉，西方人以牛肉為主食，這就是為什麼他們看起來那麼強壯的原因了，特別是在奧運會時，有一些需要耐力和體能的體育項目，都是西方國家的隊員奪冠。這與牛排的營養價值是分不開的。那麼牛排怎麼吃呢?做法有很多種，吃法卻都是借助刀叉。
西餐中左手持叉，主要是用於將食物送入口中，這時叉面跟人體成30~45度角。另外在分解食物時，例如牛扒切成小塊，叉面向下、向外叉住牛扒以固定食物，以免食物滑動。右手持刀，以分解食物和起骨。(左撇子可以相反持刀叉)。
用餐中間需要暫時離開時，叉面向下與刀交叉放置於盤中，表示還在進食中，以免待應生端走你的盤子。
牛排的制作也是有著很多，在牛排骨的做法大全中，我們可以看見，很多的制作方法，使得牛排在含有的營養價值上，也都是有著很大改變，因此對如何制作，也都是要看自己的選擇，這也是因為個人的口味不同，對購買牛排的時候，也是要選擇新鮮的，這樣對滋養身體效果更好。
對牛排骨的做法大全中，我們如何選擇制作方法呢，下面就詳細的介紹下，讓我們在制作牛排美食的時候，也都知道如何選擇為好，而且在制作的過程中，又怎麼樣。
醬燒黑椒牛排骨的做法
材料：牛排骨，青椒，洋蔥，料酒，大蒜瓣，蔥，生抽，干辣椒，八角，鹽，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黃豆醬。
做法
1、 牛排骨用清水泡上，泡去血水。
2、 青椒洋蔥切絲、蒜瓣切成小顆粒、蔥打結、姜切片。
3、 牛排骨，焯水撈出。
4、 鍋中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。
5、 放入蔥結、姜片。
6、 少許生抽。
8、 適量清水，至少沒過牛排骨。
7、 放料酒。
9、 大火煮開後，轉中火炖至自己喜歡的熟爛程度，差不多熟爛的時候，放少許鹽調味兒。大火收汁，煮到還剩一點兒湯汁為好，盛出來。
10、 鍋中放少許油，放入蒜瓣顆粒爆香。
11、 放入洋蔥絲小火炒香來。
12、 放入牛排骨，稍稍翻炒。
13、 放青椒絲。
14、 放黑胡椒炒勻。
15、 最後放少許黃豆醬拌炒即可出鍋，吃的時候，還可以再撒些黑胡椒。
小訣竅
1、 牛排骨要用清水泡去血水。
2、 牛排骨很硬，反正我是無能為力，讓買牛排骨的大叔給斬好了的。
3、 牛排骨要煮到位，骨頭也要煮透了最好~ 牛排骨比較難煮，時間會久一點，如果習慣用高壓鍋的話，壓上20分鐘就差不多了。
我這次用的還是樂扣樂扣送我那鍋，感興趣嘀筒子見(得瑟：新鍋試用)。
4、 之前做都是要勾個薄芡的，但是這次黃豆醬放進去湯汁就有點稠膩了，所以後來就沒放，大家可以看著辦。
5、 鹹淡自己控制，黃豆醬量不用太多，一點點就夠了。
結語：以上就是為你推薦的牛排怎麼吃 牛排做法大全的全部類容。不知道大家有沒有都學會呢?牛排很容易被人體吸收，對人體的各方面都是有著很好的幫助作用。但是小編還是要提醒大家好吃的東西不可多吃，適可而止就行。
