綠豆薏仁湯是以綠豆和薏仁為主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥。綠豆薏仁湯口味香甜，營養價值豐富，還有清熱止渴，消軟皮膚硬結，可治療粉刺、脂溢性皮炎、皮疣等功效。那麼綠豆薏仁湯到底怎麼做呢?下面就和小編一起來看看吧。
做法
做法一
1、薏仁及綠豆洗淨後，用清水浸泡隔夜;
2、薏仁加3杯水放入鍋內，用大火煮沸;
3、改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛;
4、最後加入馬齒苋和少許冰糖調味即可。
做法二
1. 將綠豆、薏仁洗淨;
2. 鍋中加清水煮開;
3. 鍋內放入綠豆和薏仁;
4. 用大火燒開後改小火熬煮至豆爛;
5. 加入冰糖煮化即可。
做法三
1.先將綠豆與薏仁洗淨泡水.
2.將綠豆與薏仁加入水中滾煮，水煮開後轉小火，將綠豆煮至熟。
3.取出煮綠豆薏仁中的水，加人低脂奶粉攪拌均勻，再倒入綠豆牛奶中。
薏米綠豆粥的食療功效
1、綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。
經常食用綠豆能預防多種疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
2、薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。
還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。還有擴張血管和降低血糖的作用。
3、薏米綠豆粥有美白的功效。
薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
4、薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，有活血調經止痛的作用。
5、薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用於脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節疼痛，增強免疫力和抗炎作用。
薏仁
性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
我國傳統醫學認為:薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。
使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。
另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。
由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
結語：以上就是為您總結的綠豆薏仁湯的做法及其功效了，通過上文大家知道怎樣做出好吃的綠豆薏仁湯了吧。在炎炎夏日，來一碗綠豆薏仁湯不僅清涼爽口，還有祛濕消暑，清熱解毒的功效哦。
