南瓜花味道鮮美，營養豐富，所包含的營養成分對人體有很大的好處，南瓜花的做法有很多很多，不同的做法有不同的味道，那麼你知道南瓜花可以怎麼做嗎?怎麼做比較好吃呢?今天小編就為大家推薦幾款好吃的南瓜花做法，希望大家喜歡。
番茄沙司南瓜花餅
材料:盛開的南瓜花(多少克沒稱)5朵，紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，雞蛋1個，白糖10克，鹽2克，番茄沙司隨意。
做法
1.南瓜花除去花蕊洗淨切成碎末。
2.把雞蛋打入南瓜花中，加泡開的紫菜、澄粉和生粉，全部拌勻成糊狀(不用加水的，若嫌稠，也只能加一點點水)。
3.平底鍋小火燒熱，抹上一層食用油，然後像煎雞蛋餅一樣煎南瓜花餅就行了。
4.兩面金黃時盛盤。
5.在切好的南瓜餅表面塗上番茄沙司。小訣竅酸酸甜甜的番茄沙司南瓜花餅完成啦。
魚香南瓜花釀肉餡
材料：豬絞肉150克，南瓜花九朵，肉餡。
調料：料酒，鹽，生抽，糖，雞精，澱粉，水，姜末，蔥花。
魚香味汁：泡紅椒3個，泡姜1塊，蒜1個，生抽，醋，糖，澱粉，蔥花適量。
做法
1、先將絞肉放碗裡，加料酒、鹽、生抽、糖.雞精順時針充分攪拌均勻，再加少許水攪拌成黏性，再加入澱粉、姜末、蔥花拌勻備用。
2、南瓜花用水沖洗干淨，剪掉花芯後放開水鍋燙兩秒鐘立即取出過涼水(南瓜花只能一朵一朵的燙)瀝干水。再小心將花瓣分離開，釀入肉餡(圖六)。
3、再用花瓣蓋住肉餡放入盤子裡，上鍋水開後大火蒸15分鐘。
4、再將盤子裡的湯水倒入小碗裡備用。
5、炒鍋熱後放少許油，加入泡椒、泡姜、蒜末煸香，加少許開水和小碗裡的湯水，加入用生抽、醋、糖、澱粉調勻的汁翻炒成欠汁，淋在蒸好的南瓜花肉餡上，撒少許蔥花即可。
南瓜花釀
材料：南瓜花，水豆腐、香菇、五香粉、豬肉、鹽、雞精、水。
做法
1南瓜花去除裡面的花蕊，洗淨備用。
2水豆腐捏碎，豬肉和香菇剁成末，放入適量鹽，雞精和五香粉拌均勻。
3把拌好的餡釀入南瓜花囊中，填至花朵往外延伸處，將外伸的花瓣往中間折回。
4把釀好的南瓜釀擺入到鍋內，開火煮小會5煮好裝盤，大功告成~~~~~
結語：以上就是為大家介紹南瓜花做法的全部內容，相信大家都已經學會了，南瓜花的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
